DIME MAGAZINE
仙台名物と知られる牛タン。東京には、本場の味を再現するお店や、他にはない食べ方で牛タンを楽しめるお店が多い。
本記事では、東京都内で牛タンが人気のお店を紹介する。ぜひ「牛タン焼き」以外のメニューにも注目してほしい。
【目次】
人気の牛タン専門店
はじめに、都内で人気の牛タン専門店を紹介する。各店の看板メニューに注目してみよう。
味の牛たん喜助 東京駅八重洲北口店
味の牛たん喜助は、仙台で誕生した牛たん専門店。熟成させた肉を一枚ずつ手振りで味付けをし、炭火で焼いて提供してくれる。 おすすめは、数量限定の「特切り厚焼定食」。お弁当メニューも用意されている。
出典 公式サイト｜味の牛たん喜助 東京駅八重洲北口店
ねぎし 有楽町店
ねぎしは、 気軽に牛タンが楽しめるお店。旨みを逃さないよう牛タンを高温で焼き上げるのが特徴だ。定食メニューには、とろろ・麦飯・テールスープが付いている。有楽町店でしか味わえない夜メニューも要チェック。
出典 公式サイト｜ねぎし 有楽町店
伊達の牛たん本舗 東京駅グランルーフ店
伊達の牛たん本舗 東京駅グランルーフ店は、東京駅八重洲口徒歩1分の専門店。仙台では広くその名が知られている同店では、肉厚でジューシーな炭火焼き牛タンが堪能できる。数量限定の「芯たん定食」もおすすめ。
出典 公式サイト｜伊達の牛たん本舗 東京駅グランルーフ店
個室居酒屋 すき焼き・牛たん いぶり 錦糸町店
個室居酒屋 すき焼き・牛たん いぶり 錦糸町店は、コスパが良いと評判のお店。A4ランク和牛の牛タンをリーズナブルに味わえる同店で高い人気を誇るのが、牛骨スープを使った「牛タンしゃぶしゃぶ」。2名から利用できる個室も完備されており、デートや接待での利用にも最適。
出典 公式サイト｜個室居酒屋 すき焼き・牛たん いぶり 錦糸町店
新橋 牛タンいろ葉
新橋 牛タンいろ葉は、JR新橋駅から徒歩3分の居酒屋。牛タンをメインにお酒に合うメニューが多数用意されているが、中でも「厚切り牛タン炙り焼き」「茹でタン」は、訪れたら必ず注文したいメニューの一つ。メニューはすべて1,000円以下で楽しめるのも嬉しい。
出典 公式サイト｜新橋 牛タンいろ葉
つなぎや
つなぎやでは、前沢産牛をはじめとした厳選食材を使った料理が堪能できる。独自の製法により,重曹を使わずに牛タンを柔らかくして提供している。「つなぎや極上厚切り牛タン焼き」は、タン本来の旨味が凝縮された逸品。和モダンの落ち着いた雰囲気の店内はおしゃれで居心地も良い。
出典 公式サイト｜つなぎや
牛タン専門×ユッケ寿司 全席個室居酒屋 うま囲 巣鴨店
うま囲 巣鴨店は、全席個室の牛タン専門店。ラムしゃぶやジンギスカンが人気の「めり乃」が完全監修した「牛タンしゃぶしゃぶ」は、見た目も楽しめる逸品だ。牛タンしゃぶしゃぶの食べ放題コースも人気。
出典 公式サイト｜牛タン専門×ユッケ寿司 全席個室居酒屋 うま囲 巣鴨店
牛タンランチが安くて得なお店
ここでは、お得なランチメニューが人気のお店を紹介する。ランチを利用して、高品質な牛タンをリーズナブルに楽しもう。
祇園亭 六本木店
祇園亭は、六本木駅から徒歩3分の牛タン専門店。平日の11:30〜16:00にはランチメニューが用意されており、「牛タン定食」はご飯の大盛りが無料。夜に訪れた際は「牛たんしゃぶしゃぶ鍋」もおすすめ。
仙臺 牛たん 撰 利久 東急プラザ銀座店
仙臺牛たん 撰 利久 東急プラザ銀座店は、地下鉄丸ノ内線銀座駅から徒歩1分の専門店。宮城県産蔵王爽清牛などの厳選素材にこだわる同店では、11:00〜17:00の時間にランチメニューが提供される。「特選 牛たん定食」は、日替わりの小鉢とテーつスープ付き。
出典 公式サイト｜仙臺 牛たん 撰 利久 東急プラザ銀座店
牛たん 荒 上野店
牛たん 荒 上野店は、アメ横の入口近くにある牛タン居酒屋。仙台国分町の名店「司」の味を受け継ぐ同店では、お昼に人気の「牛たん定食」を夜の時間よりもお得に楽しめる。（土・日祝日もランチ営業あり）
出典 公式サイト｜牛たん 荒 上野店
牛タンが有名な焼肉店
最後に、牛タンが有名な都内の焼肉店を紹介する。他にはない、オリジナルメニューに注目してみよう。
炭火焼肉 真田
炭火焼肉 真田は、飯田橋駅徒歩3分の焼肉店。戦国武将「真田幸村」をイメージした店内では、上質なA5和牛が堪能できる。「タンのしゃぶ焼き」は、訪れたら必ず注文したいメニューの一つ。個室完備で、デートや接待にもおすすめ。
出典 公式サイト｜炭火焼肉 真田
幸永 西武新宿店
幸永 西武新宿店は、焼肉通が足しげく通う名店。「厚切りタンステーキ」は、マンゴーカットされた極太のタンを豪快に焼き、ハサミでカットしていただく名物メニューだ。お酒に合うおつまみメニューも充実している。
出典 公式サイト｜幸永 西武新宿店
赤坂焼肉 KINTAN
赤坂焼肉 KINTANは、大人の街にふさわしい焼肉店。アンティークのシャンデリアや古材を使った店内は、焼肉店とは思えないおしゃれさがある。希少性の高い牛タンを楽しめる「プラチナタンとサーロインのユッケ ハーフ＆ハーフ」がおすすめ。
出典 公式サイト｜赤坂焼肉 KINTAN
溶岩焼肉ダイニング bonbori 渋谷道玄坂店
bonbori 渋谷道玄坂店は、溶岩で焼いた肉が楽しめるダイニング。厚切りの牛タンは、塊のまま溶岩の上で焼くため、たっぷりと旨味が感じられる。「ネギ塩牛タン」「塩麹漬け牛タン」もおすすめ。
出典 公式サイト｜溶岩焼肉ダイニング bonbori 渋谷道玄坂店
焼肉 一心たん助 上野本店
焼肉 一心たん助 上野本店は、食べ放題専門店。プレミアムコースでは、名物の牛たんに加え、和牛サーロインも食べ放題に。価格だけではなく、しっかりとお肉の品質にもこだわっている。年中無休営業なのもポイント。
出典 公式サイト｜焼肉 一心たん助 上野本店
※当記事に掲載している料金等の情報は、記事公開時のものとなります。
文／oki
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