リピーター続出の行列店が多い川越の人気ラーメン店12選

中華そば四つ葉

中華そば四つ葉は、”常に進化し続ける”ラーメン店。比内地鶏をベースに配合する黄金色のスープは、旨味とコクのバランスが絶妙で、一度食べたらくせになる味わい。新鮮な蛤を贅沢に使う「蛤そば」も人気。

出典　公式サイト｜中華そば四つ葉

麺屋誉

麺屋誉は、川越駅東口から徒歩12分のラーメン店。店主が本場札幌のラーメン店での修行の末にたどり着いたという「味噌ラーメン」の人気が高い。女性一人でも入りやすい雰囲気。

出典　公式サイト｜麺屋誉

中華そば田家本店

中華そば田家本店は、店内で富士山を眺めながら食事ができるラーメン店。同店は、厳選した食材だけを使用し「年齢を問わず愛される1杯」にこだわっている。魚介だし・鶏だしを合わせ、一番搾り方式で作るスープは、天然素材の旨みが感じられる逸品。

出典　公式サイト｜中華そば田家本店

川越黒王

川越黒王は、豚骨醤油の家系ラーメンが人気のお店。濃厚な豚骨醤油のスープは、「飲み干したくなるほどの美味しさ」と評判だ。一番人気は定番の「ラーメン」。

ラーメンひかり

ラーメンひかりは、「極太麺×濃厚つけダレ×魚粉スタイル」のつけ麺が人気のお店。中でも、夜の部に提供される「魚介豚骨つけめん」の人気が高い。太麺か細麺かを選択可能。

出典　公式サイト｜ラーメンひかり

三ツ矢堂製麺川越店

三ツ矢堂製麺川越店は、自家製麺にこだわるお店。日本に流通する1038種類の小麦から厳選した「国内産の特級菓子用小麦」を使い、独自に開発した麺を提供している。麺の温度を4段階から選べる「締め分け制度」も面白い。女性からは「濃厚チーズソースつけめん」も人気がある。

出典　公式サイト｜三ツ矢堂製麺川越店

頑者本店

頑者本店は、「濃厚豚骨魚介つけ麺」が有名なラーメン店。平日はサラリーマンや学生、土曜日は観光客で行列ができる人気ぶり。讃岐うどんのようなモチモチ食感の極太麺と、魚介スープとの相性は抜群。

出典　公式サイト｜頑者本店

深夜まで営業しているラーメン店

ここからは、川越で深夜まで営業しているラーメン店を紹介する。地元の方はもちろん、観光で訪れた方もぜひ参考にしてほしい。

麺屋旬

麺屋旬では、「和風塩味玉らーめん」が人気。麺は地元「銀杏軒」の特注麺を使用し、メンマ・チャーシュー・味玉はすべて自家製にこだわっている。和風らーめんには、動物系と煮干しなどの魚介系をブレンドしたスープを使用。

麺匠清兵衛

麺匠清兵衛は、素材を生かした出汁と自家製麺が人気。名古屋コーチンを使用した鶏系の出汁に、天然魚のあら・ホタテ・昆布などの魚介系を合わせたスープと、もちもち食感の麺との相性は抜群。別皿の柚子胡椒で味の変化も楽しめる。野菜の旨味と甘味が味わえる「淡麗鶏そば」も人気。

もちもちの木川越店

もちもちの木川越店は、”熱々のスープ”にこだわるラーメン店。看板メニューの「中華そば」は、鶏ガラ・豚骨の動物系スープに、鰹節メインのスープを合わせたパンチのある味わいが特徴。こだわりの”メンマ”も人気がある。

出典　公式サイト｜もちもちの木川越店

麺処直久本川越店

麺処直久本川越店は、鶏にこだわるスープが人気のお店。名古屋コーチンなど、全国から厳選した5種類の鶏を使用したスープは、深みがあり、豊かなコクが感じられる。一番人気は「直久こく旨らーめん」。

出典　公式サイト｜麺処直久本川越店