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実は隠れた激戦区!新宿エリアの牛タンのおいしい店10選

2019.10.21

数多くの飲食店が軒を連ねる新宿。このエリアは、隠れた"牛タンの激戦区"でもある。定番の「牛タン焼き」はもちろん、ここでしか味わえないオリジナルの牛タン料理が楽しめるのも魅力だ。

本記事では、新宿エリアで牛タンが食べられるお店を紹介する。ランチや宴会、デートや接待など、利用シーンに合わせてお店を使い分けよう。

【目次】

ランチがおすすめのお店

牛タンが人気の焼肉店

牛タンを使ったメニューが人気のお店

ランチがおすすめのお店

はじめに、ランチメニューが人気のお店を紹介する。各店のセットメニューの違いにも注目してみよう。

牛たんと和牛焼き 青葉 小田急新宿店

牛たんと和牛焼き 青葉 小田急新宿店

青葉 小田急新宿店は、牛たんと和牛焼きのお店。秘伝のタレを使い、肉は職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げている。定食メニューには、麦飯・とろろ・テールスープが付いているのも嬉しい。一番人気は、「牛たんと牛たんシチューランチ」。

出典 公式サイト|牛たんと和牛焼き 青葉 小田急新宿店

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牛たん炭焼利久 ルミネエスト新宿店

牛たん炭焼利久 ルミネエスト新宿店

牛たん炭焼利久 ルミネエスト新宿店は、本場仙台の味にこだわる牛タン専門店。牛タン焼きはもちろん、スパイスにこだわる「牛たんカレー定食」も人気がある。ミニテールスープ・ミニサラダ付。

出典 公式サイト|牛たん炭焼利久 ルミネエスト新宿店

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ねぎし エルタワー店

ねぎし エルタワー店

ねぎし エルタワー店は、女性一人でも入りやすい雰囲気のお店。高温で焼きあげた牛たんに、とろろ・麦めし・特製テールスープがセットが付いた「しろたんセット」も人気がある。特製タレの「牛カルビ定食」、特製味噌味の「豚旨辛焼」もおすすめ。

出典 公式サイト|ねぎし エルタワー店

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牛たんの檸檬

牛たんの檸檬

牛たんの檸檬では、牛タンを中心にこだわりの炭焼き料理が楽しめる。定番の「厚切牛たん焼き」はもちろん、「牛たん串」など気軽に注文できるメニューも豊富。少しレアな焼き具合で仕上げる「厚切り牛タン定食」には、白菜の漬物・青唐辛子味噌・とろろ・麦ご飯・テールスープ付き。

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杜の都 太助 新宿店

杜の都 太助 新宿店

杜の都 太助 新宿店は、仙台の牛タン発祥店の味を受け継ぐお店。旨味を閉じ込めるために強い炭火で焼き上げ、絶妙な柔らかさに仕上げる牛タンは、口の中に入れた瞬間に口の中に旨味が広がる。定番の牛タンと、仙台味噌仕込みの味噌味が楽しめる「塩味・味噌味二種盛セット」がおすすめ。

出典 公式サイト|杜の都 太助 新宿店

牛タンが人気の焼肉店

ここでは、牛タンが人気の焼肉店を紹介する。牛タン以外の部位も楽しみたい方は、ここで紹介するお店を参考にしょう。

完全個室 牛の達人 private 新宿本店

完全個室 牛の達人 private 新宿本店

牛の達人 private 新宿本店は、完全個室完備のお店。落ち着いた雰囲気の店内では、店主が卸元から厳選して仕入れる"極肉"が堪能できる。その中でも人気なのが、冷凍ではなくチルド(生)タンを使用する「手切り生タン」。

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日暮里食肉問屋 おもに亭 新宿別館

日暮里食肉問屋 おもに亭 新宿別館

日暮里食肉問屋 おもに亭 新宿別館は、問屋直営の和牛が堪能できるお店。厳しい安全基準を設け、それをクリアした肉だけを提供している。ぶ厚くカットされた「牛タン」は、とにかく食べ応え抜群。訪れたら必ず注文したいメニューの一つ。

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牛タンを使ったメニューが人気のお店

最後に、牛タンを使ったメニューが人気のお店を紹介する。「焼き」以外の食べ方で、牛タンの違った味わいを楽しもう。

牛たん 荒 新宿西口店

牛たん 荒 新宿西口店

牛たん 荒 新宿西口店は、本場仙台の味を再現する居酒屋。熟成された牛タンを「焼き」以外にシチューや炒め物などでも楽しめる。「牛たん炙りポン酢」は、おつまみとしてもおすすめ。

出典 公式サイト|牛たん 荒 新宿西口店

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圭助 新宿南口

圭助 新宿南口

圭助 新宿南口は、歯ごたえが楽しめる牛タンが人気。備長炭でじっくり丁寧に焼き上げる牛タンは、大満足のボリューム。独自の製法で3日間じっくりと寝かせているのがポイント。特性の和風だしでさっぱりといただく「たんしゃぶ」もおすすめ。

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新宿思い出横丁 牛タンいろ葉

新宿思い出横丁 牛タンいろ葉

新宿思い出横丁 牛タンいろ葉は、牛タンをメインにした"牛タン居酒屋"。料理は全て1,000円以下で楽しめるのが嬉しい。独自の手法で柔らかさを引き出す牛タンは、全体に味が染み渡り、肉の甘さと塩味のバランスが絶妙。

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※当記事に掲載している料金等の情報は、記事公開時のものとなります。

 

文/oki

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