DIME MAGAZINE
今や国民食とも言われているカレーを手軽に作れるカレールー。スーパーに行くと棚には沢山のカレールーが並び、高級食材店にもこだわりのカレールーが並んでいます。そんなカレールーの中から、「コスパ」「辛さ」「高級感」を重視したおすすめ商品、カレールーの「組み合わせ」や、お得な「業務用」のものまで紹介していきます。
【目次】
コスパ抜群！家計を支えるカレールーのおすすめ
家計を助ける節約レシピでカレーを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。今やカレーの種類も増えて、こだわりのスパイスを使ったものなど価格もピンからキリまで。そこでまずは家計の味方にもなる価格の安い人気カレールーを紹介します。
ハウス食品 こくまろカレー ＜中辛＞
「ルーを混ぜ合わせる」という家庭の工夫をヒントに、あらかじめ2つのルーをブレンドしたカレールーです。玉ねぎのコクと生クリームのまろやかさの奥深い味わいが広がります。家庭用カレールーの中でも最安値のラインで家計の味方です。
出典 公式サイト｜ハウス食品 こくまろカレー ＜中辛＞
ハウス食品 バーモンドカレー ＜甘口＞
『りんごとハチミツ』でお馴染み、バーモンドカレー。1963年の発売から50周年を越えてもなお愛され続ける、カレーの代表作です。小さなお子様から大人まで家族みんなで食べれる、まろやかでおいしいカレーです。
出典 公式サイト｜ハウス食品 バーモンドカレー ＜甘口＞
SB
20種類の野菜に、キャベツや白菜のブイヨンが追加されてリニューアル。野菜のうまみが凝縮された、味わい深いカレーです。たくさんの具材の“煮込み感”がとろけた美味しさで、家庭で作るカレーも手の込んだ味わいになります。
出典 公式サイト｜SB
お値段高めの高級カレールーのおすすめ
一般的には300円以下、安いときには200円以下でも購入できるカレールーですが、中にはお値段高めの高級ラインのカレールーもあります。ここでは最高級クラスの中からおすすめを3つご紹介します。
成城石井 おうちでホッとカレールー 辛口
高品質な食品などを取り扱うスーパーマーケット・成城石井。そのブランドから発売されている「おうちでほっとカレールー」は、化学調味料不使用なだけではなく、動物由来原材料も不使用でベジタリアンの方でも安心して食べられるカレーです。
マスコットフーズ 印度の味 中辛
スパイスの専門家が作ったカレールー。本格派のインドカレーが家庭で味わえることで人気があります。絶妙なバランスで配合されたスパイスの味わいと、調理が3ステップですむ簡単さが特徴的です。
出典 公式サイト｜マスコットフーズ 印度の味 中辛
第3世界ショップ カレーの壺 スパイシー
本格的なスリランカカレーを手軽に家庭で楽しめるカレールーです。18種類以上のスパイスやハーブを使い、香味野菜の旨味がギュット凝縮された味わいで、わずか20分で本場スリランカの味が再現されます。
出典 公式サイト｜第3世界ショップ カレーの壺 スパイシー
辛いだけではなく美味しい辛口カレールーのおすすめ
辛いカレーが好きな方でも、辛さの中にうま味を感じるルーを選びたいところ。ただ辛いだけではなく、美味しさにも一目置いた辛口カレールーを3つご紹介します。
江崎グリコ カレーZEPPIN ＜スパイス薫る辛口＞
国際味覚審査機構により、優秀味覚賞の最高評価となる三星を2017年、2018年と2年連続受賞したカレールーです。ガラムマサラやクミンなどの40数種のスパイスが、豊かな香りと辛さがマリアージュします。
出典 公式サイト｜江崎グリコ カレーZEPPIN ＜スパイス薫る辛口＞
ハウス食品 ジャワカレー ＜スパイシーブレンド＞
ハウス食品のカレーの基準の中では、最も辛いカレールー。ローストオニオンにより深いコクも感じられるスパイシーな辛さのカレーです。仕上げ用の「ガラムマサラ」も付いています。
出典 公式サイト｜ハウス食品 ジャワカレー ＜スパイシーブレンド＞
エバラ食品 横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口
フレークタイプのカレールー。小麦と溶けやすいラードを褐色になるまで高温の直火釜で焼き上げた黒いカレーは、ビターテイストで、しびれるような辛さが特徴です。
出典 公式サイト｜エバラ食品 横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口
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