DIME MAGAZINE
包丁ではなかなか切りづらいものを、簡単にカットできるスライサー。包丁の扱いが苦手な方はもちろん、調理の時間を短縮したい方にも欠かせないアイテムの一つだ。
本記事では、安全に使えるもの・千切りみじん切り用・おしゃれなデザインのもの、それぞれのおすすめを紹介する。必要な機能を見極め、自分の使いやすいものを購入してみよう。
【目次】
安全に使えるおすすめスライサー
はじめに、安全に使えるスライサーを紹介する。プロテクター付きのスライサーなら、手や指の怪我から防止してくれるため、作業に不慣れな方でも扱いやすいだろう。
京セラ セラミックスライサー
京セラのセラミックスライサーは、食材や用途ごとにスライスする厚みを変えられるのが特徴。「厚み調整バー」が備わっており、キャベツ・きゅうり・玉ねぎなど、食材ごとに簡単に厚さを調整できる。
指を守るプロテクターが付いており、食材が小さくなっても安心してスライスできるのが魅力。
出典 公式サイト｜京セラ セラミックスライサー
OXO ハンディスライサー
OXOのハンディスライサーは、力を加えずに簡単に食材をスライスできるのが特徴。取っ手部分が持ちやすい仕様になっており、力を入れずにサッとスライスできる。
スライサーの先端をボウルに引っ掛けることができるため、濡れた手でも滑りにくく安全に使用できる。安全プロテクター付き。
出典 公式サイト｜OXO ハンディスライサー
レズレー アジャスタブル スライサーハンドガード付
レズレーのアジャスタブルスライサーは、11段階の厚さ調節が可能なスライサー。食材に合わせて、0.3mm〜3.3mm（0.3mm幅）でスライスの厚さを調整できる。
ダイヤルメモリを「0」に合わせると刃の隙間がなくなるので、洗う時に手が切れる心配がない。切れ味も良く、包丁では難しいカットができるため、レパートリーの幅が広がる。
出典 公式サイト｜レズレー アジャスタブル スライサーハンドガード付
Pasutewel 多機能スライサー
Pasutewelの多機能スライサーは、誰でも簡単に扱えるのが特徴。取っ手も握りやすいので、少ない力でスライスができる。保護安全プッシャーとゴム足がついており、安全に使用できるのも良い。
千切り・スライス・模様切り・おろしなど、普段の料理で役立つカットの種類がカバーされているため、1台購入しておくと重宝する。
千切りやみじん切りにおすすめのスライサー
ここでは、千切りやみじん切りにおすすめのスライサーを紹介する。できるカットの種類が同じでも、切れ味や使い心地は商品ごとに異なる。自分の手に馴染む、使いやすいものを見つけてみよう。
貝印 SELECT100 スライサー
貝印のSELECT100 スライサーは、「使いやすさ」にこだわった商品。同シリーズはプロも愛用するキッチン用品シリーズで、取っ手が手に馴染みやすい。
「角度」にもこだわり、長時間使用しても手首に負担がかかりにくい。切れ味が良く、キャベツの千切りもキレイに仕上げられる。一度に調理する量が多い方・使用する頻度が高い方におすすめ。
出典 公式サイト｜貝印 SELECT100 スライサー
ニトリ 千切り・ツマ切り
ニトリの千切り・ツマ切りは、刃物で有名な新潟県燕三条で作られたスライサー。さまざまな形状の刃が備わっており、両面で使い分けができる。
大根やきゅうりなどの千切り、ツマ切りにもおすすめ。価格も手頃なので、シンプルな機能で十分という方にとって有力な選択肢になる。
出典 公式サイト｜ニトリ 千切り・ツマ切り
ティファール フレッシュエクスプレス
ティファールのフレッシュエクスプレスは、5パターンのカットができる電動スライサー。食材に合わせて「ドラム」を付け替えることで、千切り(細)・千切り(太)・スライス・波状カット・砕き削るの5つカットができる。
使用しない時は、コードとドラムを本体に収納できるのもポイント。
出典 公式サイト｜ティファール フレッシュエクスプレス
ベンリナー プロフェッショナルシリーズ NO.64
ベンリナーのプロフェッショナルシリーズ NO.64は、プロの意見を取り入れ、「滑り止め」と「ひっかけ足」を搭載したスライサー。滑り止めが食材をスライスする時に起こるズレを防ぎ、ひっかけ足が大量の仕込みでのストレスを軽減させる。切れ味も良く、キャベツの千切りも簡単かつキレイに作れる。
出典 公式サイト｜ベンリナー プロフェッショナルシリーズ NO.64
料理が楽しくなる！おしゃれなスライサー
最後に料理が楽しくなるおしゃれなスライサーを紹介する。見た目のおしゃれさはもちろん、「食材をおしゃれにカットできる」ものにも注目してみよう。
和平フレイズ スライサー 4点セット
和平フレイズ スライサー 4点セットは、スライス・千切り・つま切り・おろしができる商品。バラバラにならないよう、収納ケースも付属している。包丁使いが苦手な方・調理の時短を意識している方におすすめ。人参やきゅうりだけでなく、大根のつま切りまで対応している。
Square One Entertainment Slap Chop
Square One EntertainmentのSlap Chopは、片手でみじん切りができるスライサー。食材を容器に入れ、黒色のノブを押し込むだけで簡単にみじん切りができる。野菜・果物・チョコレートなど、幅広い食材に対応。
通常のスライサーとは異なる立体的なスライサーで、見た目もおしゃれ。
ベルナー ワッフルスライサー
ベルナーのワッフルスライサーは、食材をワッフル型にスライスできる商品。「子どもたちがなかなか野菜を食べてくれない」という方におすすめ。きゅうり・にんじんはもちろん、ジャガイモをスライスすれば、自宅で本格的なポテトチップスも作れる。ウェーブカットやらせん切りにも対応。料理が楽しくなる1台。
ミナト電気工業 家庭用ミートスライサー
ミナト電気工業の家庭用ミートスライサーは、冷凍肉が切れるのが特徴。ストレート刃とノコギリ刃の2種類の刃が付属しており、硬い冷凍肉でも簡単にカットできる。ストレート刃では豚肉やハム、ノコギリ刃では冷凍肉やフランスパンのカットにも対応。
出典 公式サイト｜ミナト電気工業 家庭用ミートスライサー
※当記事に掲載している価格等の商品情報は、記事公開時のものとなります。
文／oki
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