小学館IDをお持ちの方はこちらから
ログイン
初めてご利用の方
小学館IDにご登録いただくと限定イベントへの参加や読者プレゼントにお申し込み頂くことができます。また、定期にメールマガジンでお気に入りジャンルの最新情報をお届け致します。
新規登録
人気のタグ
おすすめのサイト
企業ニュース

【5分でできるおつまみレシピ】たこマヨ

2019.05.25

【1:00経過】

2、タコは一口サイズの乱切りにし、塩コショウで下味をつけ、片栗粉を全体にまぶしておく。

★POINT
片栗粉は全面によく付け、余分な粉はよくはたいて落としましょう。付いている粉の厚みにムラがあると上手に揚がらなかったり、衣が剥げる原因になったりします。

【2:00経過】

3、フライパン(もしくは鍋)に油を入れ、タコを揚げる。

★POINT
タコは火の通りが比較的早い食材です。全体がキュッと締まった状態になれば引き上げましょう。揚げ過ぎると硬くなってしまうので注意です。

@DIMEのSNSアカウントをフォローしよう!

DIME最新号

最新号
2024年3月15日(金) 発売

DIME最新号はデザイン一新!大特集は「東京ディズニーリゾート&USJテーマパークの裏側」

人気のタグ

おすすめのサイト

ページトップへ

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号 第6091713号)です。詳しくは[ABJマーク]または[電子出版制作・流通協議会]で検索してください。