DIME MAGAZINE
アラジンは遠赤グラファイトを搭載したトースターで食パンを焼くことで、「外はカリッと中はモチモチ」の食感を実現しています。さらには、付属のグリルパンを使用することで、米を炊いたり、揚げ物、蒸し料理、ノンフライなど様々な料理が作れるように開発されています。ここでは、料理の幅が広がる、世界初で遠赤グラファイトを搭載したアラジンのトースターをご紹介します。
遠赤グラファイトとは？
遠赤グラファイトとは、株式会社千石の特許技術で、優れた耐熱性、電気絶縁性のあるポリイミドシートをグラファイト結晶化した素材で、鉄の約10倍の熱伝導率をもっています。アラジンは世界初（2019年3月時点）の遠赤グラファイトを搭載したトースターを販売しています。
遠赤グラファイトだとなぜおいしく仕上がるの？
0.2秒で発熱を開始し、短時間かつ高温で一気に焼き上げることで、トースト内部の水分を残して焼くことができ、外はカリッと中はモチモチのおいしいトーストに焼き上がります。トースト内部の温度が高くなることで、甘みが増すのもおいしさの理由です。
遠赤グラファイト搭載のトースターをご紹介
外カリ中モチに焼くことができる、アラジンの遠赤グラファイト搭載トースターをご紹介します。
バルミューダに対抗する新型アラジンのグリル&トースター
Aladdin グラファイトグリル&トースター（4枚焼き）AGT-G13A（G）
付属のグリルパンは深さがある四角い形で、容量があり、ふたをして調理することで、グリルパン内の温度を330℃まで高めることができます。煮る、蒸す、炊くなどや、油を使用しないヘルシー料理など、トースター1つで多彩な調理を作ることができます。また、ふたをしているので、油とびを防ぎ、汚れやニオイが庫内に付くのを軽減してくれます。また、焼き網が180℃回転でき、高さを調節することで、好みの焼き方に調整可能です。庫内下3本の遠赤グラファイトによる素早い立ち上がりで、忙しい朝にも活躍する製品です。ステンレス製なので、お手入れもしやすく作られています。
従来の石英管式トースター（GET-QP86N）で焼いたパンに比べると、おいしさが約22%上がったという結果がでています。（一般社団法人おいしさの科学研究所調べ）
グリルパン付属の黒色アラジントースターAET-G13N（K）
Aladdin グラファイトグリル&トースター ブラック（4枚焼き） AET-G13N(K)
丸型のグリルパンが付属しているので、蒸す、温める、あぶるなどの工程ができ、オーブン料理などもできます。0.2秒で発熱する遠赤グラファイトを搭載しているので、最高温度330℃まで達し、アイデア次第で料理の幅が広がります。最大4枚まで同時に焼けるトーストは、外はカリッと中はモチモチの仕上がりになります。
オーソドックスタイプのアラジントースター（ピンク色）
Aladdin グラフファイトトースター ピンク（2枚焼き） AET-GS13N(P)
今回ご紹介する中では、一番シンプルなタイプのトースターです。グリルパンなどは付属していないので、パンを焼きたいだけの方におすすめの製品です。グラファイトヒーター搭載なので、一般製品より庫内を短時間で30℃も高くし、外カリ中モチの焼き上がりが楽しめます。
アラジン グラファイトグリル&トースターの掃除の仕方
アラジントースター「AET-G13N」の掃除方法をご紹介します。必ず本体が冷めた状態で掃除を行ってください。
本体･庫内:台所用中性洗剤を入れた水にふきんを浸し、固くしぼって拭いた後、さらに乾いた布で水分を拭き取ってください。（水洗いは絶対にしない）
グリルパン･グリルネット:台所用中性洗剤を入れた水かぬるま湯に浸して洗い、乾いた布で拭いてください。（みがき粉やたわしは使わないでください）
焼き網･パンくずトレイ:薄めた台所用中性洗剤とスポンジで洗い、よく乾かしてください。（食器洗い乾燥機は使わないでください）
トースターでお米が炊ける!? アラジンのトースター活用法
アラジンのグリル&トースターに付属しているグリルパンを活用することで、様々な料理を作ることができます。米を研ぎ、30分ほど水に浸けておき、水200mlと米をグリルパンに入れ、ふたをして280℃で約15分加熱、庫内で10分蒸らすと、米も炊ける優れモノです。ここでは、アラジンが提供しているグリルパンレシピや活用方をご紹介します。
アラジンのトースターでピザを焼く
グラファイトグリル&トースターの取扱説明書に掲載されている、お料理の手引きによると、25cmのピザはアルミホイルを敷いた焼き網に乗せ、280℃で4分〜5分焼くことで完成します。アルミホイルに薄くサラダ油を引いておくと、生地が焼き上がった時に、取り出しやすくなります。
餅が5分で焼けるアラジントースター
餅を焼く場合は、焼き網にパック餅を均等に並べ、1個（50g）の場合は220℃で4分〜4.5分、6個の時は5分〜5.5分程焼くと完成です。ほかにも取扱説明書には、グラタンの作り方なども書かれています。グリルパンが付属しているトースターの場合は、蒸し料理やノンフライなど料理の幅が広がります。
アラジンのグリル&トースターで作れる様々なレシピ
アラジンがグラファイトグリル&トースターで作れる季節の料理やデザート、トーストのアレンジレシピなどのレシピを数多く公開しています。新しいレシピも随時更新されているので、参考にしてみてください。
アラジンのグリル&トースターはどこで買える？ 価格は？
グリル&トースター4枚焼きは、アラジン公式のダイレクトショップで1万9980円（税込）で購入できますが、そのほかの購入方法と価格もご紹介します。
ジャパネットたかたでも買えるアラジンのグリル&トースター
ジャパネットたかたでは、アラジングラファイトグリル&トースターが1万5982円（税込）で販売されています。また、45秒の紹介動画も公開されていて、トーストの焼き上がりの状態や0.2秒で発熱する様子を見ることができます。購入後のアフターサービスが充実しているのがジャパネットたかたで購入する1つの利点です。
コストコで安くアラジントースターをお買い物
コストコにはグリル&トースターは販売されていませんが、グラファイトトースター（2枚焼き）は販売されています。アラジン公式のダイレクトショップでは1万3824円（税込）ですが、コストコでは9980円（税込）で販売されています。2枚焼きで十分という方はコストコの取り扱い店舗で購入すると安く手に入ります。
ポイントが付くヨドバシのアラジントースター
グリル&トースターAGT-G13A（4枚焼き）はアラジン公式では2万1600円（税込）で販売されていますが、ヨドバシでは2万3760円（税込）と少し高くなっています。グラフファイトトースター（2枚焼き）の場合は、アラジン公式とほとんど同じの1万3820円（税込）で販売されています。普段からヨドバシでお買い物をされている方なら、ポイントが付く分お得になるかもしれません。
2枚焼きや4枚焼き、グリルパン付きなど用途に合ったアラジン グラファイトトースターで、外カリ中モチのトーストを焼いてみたり、揚げ、蒸し、煮るなどができるグリルパンで料理の幅を広げてみてはいかがでしょうか。
文/Sora
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