【5分でできるおつまみレシピ】アボカドキムチ

■連載／ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ

『アボカドキムチ』。この料理名を聞いて、皆さんはどんなイメージを持つでしょうか。「わぁ。これはとんでもない！　美味しい訳ないでしょう！」…もしくは、「いや、これ、イケるんじゃないか!?　食べてみたい！」といったように、二極化されるんじゃないかと思います。確かにミスマッチな組み合わせの印象が強いのと同時に、どこか期待感の高まる料理なんです。

では、実際のところどうなのかと言いますと、このアボカドキムチ、すっごい美味しいんです!!　キムチの強い辛さと臭みをアボカドがまろやかにしてくれ、とっても食べやすく＆お互いを引き立たせ合ってくれるんです。アボカドがキムチに負けちゃいそうなイメージも浮かべますが、まったくそんな事もなく、むしろいい化学反応が起きちゃってるんじゃないの!?　ってぐらいの相性良い組み合わせ。まだまだ疑心暗鬼な方も、ぜひ一度お試しいただきたい一品です！

それでは作り方を紹介しましょう！

用意する食材がコチラ！

『アボカドキムチ』

－材料－　材料費
・アボカド　1個（198円）
・キムチ　100g（100円）
・ゴマ油　大さじ2
・塩　少々
(材料費　約298円。調味料等は材料費に含めず)

それではお料理タイムアタック、スタート！