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BBQ芸人のたけだバーベキューさんに聞く「時短燻製」の作り方

2018.01.04

【王道レシピから3つ】

●ゆで卵の燻製
ゆで卵を必要な個数用意。キッチンペーパーでゆで卵の水気を切り、スモーカーに入れて5分燻製。

●ソーセージの燻製
ソーセージを必要な個数用意。網にのせて5分燻製。

●サバの燻製
サバの切り身1枚を、皮目を下にして網にのせ、5分燻製。その後、ひっくり返してさらに5分燻製。

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