【5分でできるおつまみレシピ】牡蠣のオイスター炒め

■連載／ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ

牡蠣の茹で汁から作られるのがオイスターソース。そのオイスターソースで牡蠣を調味しようというのが今回の料理。なにやら、同じ素材に同じ味付けを施すかのような展開ですが…、これがまたよく合うんです！　合うというか相乗効果と言うやつになるのでしょうか。どちらにせよ、とにかく美味しく仕上がります！　高級中華のような仕上がりとも言える出来ばえですので、どうぞご期待下さい。

それでは作り方を紹介しましょう！

用意する食材がコチラ！

『牡蠣のオイスター炒め』

－材料－　原価
・牡蠣　5個（321円）
・長ネギ　5cm分（30円）
・塩　少々
・片栗粉　少々
・ゴマ油　少々
・おろしにんにく　小さじ1
・おろししょうが　小さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1
・オイスターソース　小さじ2
※鍋にお湯を沸かしておく
(材料費　約351円。調味料等は材料費に含めず)

それではお料理タイムアタック、スタート！