DIME MAGAZINE
■アロエの取り入れ方
アロエはどう取り入れればいいだろうか。岡田さんは、次のことを勧める。
「普段の朝食にアロエ入りヨーグルトやアロエジュースなどを取り入れてみてはいかがでしょうか。ダイエットをするなら継続が大事。朝食なら続けやすいでしょう。また、朝食を食べることで一日を活動的に過ごすエネルギーの補給になり、体温の上昇や、腸が刺激され排便を促すなどさまざまなメリットがあります。まずは朝食を食べる前にアロエを摂ってみてはいかがでしょうか」
アロエ入りヨーグルトやアロエジュースは店頭でも手に入りやすい。また、それらはスムージーやサラダのドレッシングにアレンジもできるという。
●アロエとバナナの美腸スムージー
＜材料＞1人分
アロエ入りヨーグルト・・・1個（80g）
バナナ・・・1本
豆乳（無調整）・・・200ml
＜作り方＞
（1）ミキサーにバナナと豆乳を入れ滑らかになるまで撹拌する。
（2）（1）にアロエ入りヨーグルトを加えよくかき混ぜコップに注ぐ。
●アロエドレッシング
＜材料＞2人分
アロエジュース（糖分不使用のもの）・・・大さじ2
ポン酢しょうゆ・・・大さじ2
オリーブオイル・・・小さじ1
塩、こしょう・・・各少々
食欲の秋から年末年始にかけてのお助け食材として、アロエをうまく取り入れてみてもいいかもしれない。
取材協力
管理栄養士 岡田明子さん
一般社団法人NS Labo代表理事
健康や美容関連のレシピ提供や商品開発、講演や執筆、メディア出演などヘルスケア分野を中心に幅広く活躍中。個人への食事サポートも行いダイエットや妊活に悩む方への個々の生活習慣に合わせた的確な指導に定評がある。食事アドバイスサポート実績は延べ1万人に及ぶ。著書に「朝だから効く！ダイエットジュース」（池田書店）、「美腸ダイエットジュース」（池田書店）、「30代からの妊活食」（KADOKAWA）がある。
取材・文／石原亜香利
最新号
