【5分でできるおつまみレシピ】豆腐のガーリックステーキ

■連載／ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ

安価で手に入りやすい豆腐。その豆腐の食べ方って、案外バリエーションが少なく感じますよね。冷奴、湯豆腐、炒め物としてなど。かといって、それを打破するためあまりにも凝った料理を考えても、今度は作る事自体が面倒になってしまいますよね。

というわけで、今回は豆腐を焼くだけ！　ステーキにします！　ただ焼くだけです！　味付けも調味料を加えるだけ！　ただ、ポイントがひとつ。テフロン加工のフライパンを使いましょう、というだけ！　それだけです！　ぜひ、お試しください！

それではさっそく、作り方をご紹介しましょう！

用意する食材がコチラ！

『豆腐のガーリックステーキ』

－材料－　原価
・もめん豆腐　1/2丁（50円）
・にんにく　3欠片（30円）
・鷹の爪　1本（10円）
・青ねぎ　1/4束（30円）
・オリーブ油　適量
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ2
・しょうゆ　大さじ2

(材料費　約120円。調味料は材料費に含めず)

それではお料理タイムアタック、スタート！