開発担当者がこっそり教える、新しい『プレモル』をおいしく飲む方法

〈CM ON AIR〉

「惚れたっ。」をコピーに使った新『プレモル』のCM。矢沢永吉さん出演のバージョンに加え、イチローさんバージョンも放映されている。「うまいビールは、グラスで飲むともっとうまくなる」の一文は、今回の取材で実感。

【1】グラスは自然乾燥ののち、冷蔵庫であらかじめ冷やしておくとよい。
【2】グラスの底の中央を狙って写真の位置ぐらい上から勢いよく注ぐ。ビールの缶の位置を徐々に高くすることで、きめ細かい泡ができあがる。グラスの3分の1程度の高さから泡を入れたら、上にある大きな泡が落ち着くのを待つ。
【3】グラスの側面に沿ってゆっくりビールを注ぐ。泡をグラスの縁から1.5cm盛り上げたら出来上がり。泡が炭酸を逃さないフタの役割をする。ビールと泡の割合は7対3が理想。

文／編集部

※記事内のデータ等については取材時のものです。