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2017.08.17

飲食店の店長と料理長、どっちが給料が高い?

飲食店に勤める社員の店長職と料理長の人の給料、どっちが高いものだろうか?飲食店専門の求人情報サイト「求人@飲食店.COM(シンクロ・フード)」が昨年、サイト利用者に行なったアンケートによると、以下のような結果となった。

職種別月給

■月給×職種

職種別でみたところ、月給が最も高い傾向にあったのは料理長で、38.0%が月給35万円以上と回答。全職種の割合では月給31万円以上が23.9%であるのに対し、料理長では月給31万円以上が52.1%、次ぐ店長では39.1%を占めた。

職種別月給

調理系とサービス系で比較すると調理系のほうが月給が高い傾向にあり、調理系スタッフで最も多かったのは27万円~30万円で26.9%が回答。サービス系スタッフで最も多かったのは19万円~22万円で31.5%の回答だった。

職種別月給

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