【5分で簡単おつまみレシピ】エリンギのアワビ風煮込み

【1：30　経過】

2、エリンギは、少し厚みを持たしてスライスする。

★ポイント

アワビのように見せるために、大きさはアワビをスライスしたかのようなサイズにしましょう。

【2：00　経過】

3、片栗粉は水で溶き、水溶き片栗粉にしておく。

【2：15　経過】

4、フライパンを火にかけ、ごま油をひいてエリンギを両面炒める。