夏野菜の代表格・とうもろこし。例年、旬の夏を迎えると食品メーカーや飲食店からとうもろこしメニューが発売される。今年は特に、工夫を凝らした商品が世の中をにぎわせた。東京・神田の『海老丸らーめん』では、ぜいたくに4種のとうもろこしを乗せた『クアトロコーンらーめん』が、神奈川・武蔵小杉のベーカリーカフェ『ボヤージュサイド・もぐ』では、ガーリックバター醤油味の『厚切りトースト とうもろこし』が大好評に。テレビで紹介されるなど話題となり、いずれも当初の販売期間を延長して提供したという。とうもろこしを好んで食することは、一部で〝モロ活〟と呼ばれ、秋になっても新商品が登場するなど、その潮流は継続傾向にある。
今年9月には、カルビーポテトからひと口サイズのハッシュドポテト『ごちそうミニハッシュ ポテト&炒めとうもろこし』が新発売。とうもろこしの自然な甘味とジャガイモのホクホク食感がマッチし、日本アクセス主催の『新商品グランプリ 2026年秋冬』で冷凍食品部門1位とグランプリをダブル受賞した。東京・代々木上原でコーントルティーヤ専門店を運営するNew Classic では、家庭で本格タコスが味わえるキットの販売をスタート。「コーンが持つ甘味や香ばしさを味わえるメニューとして、トルティーヤを日本の新たな主食の選択肢に加えたい」と、同社では国内の契約農家とともにとうもろこしの栽培から力を注ぐ。
ほかにも、ひざつき製菓『マシマシ焼もろこし 鬼やみつきあられ』は、北海道産スーパースイートコーンパウダーを練り込んだ甘じょっぱい味わい。「手が止まらないおいしさ」とSNSやメディアで拡散中だ。北海道食品庫『牛乳で割って飲む 北海道産とうもろこしミルク』は「ゴクゴク飲める!」と老若男女に好評を博すなど、話題に事欠かない。おかずにもおやつにもなり得るとうもろこし。今後は、通年親しまれる食材となっていくのかもしれない。

クセになるホクホク食感
カルビーポテト『ごちそうミニハッシュポテト&炒めとうもろこし』
オープン価格(実勢価格約430円)
北海道産の素材にこだわり、じゃがいもに香ばしく炒めたとうもろこしを合わせることで、素材本来の甘味と旨味を引き出したミニサイズのハッシュドポテト。フライパンひとつで調理可能。

外はサクッ、中はホクッとした食感。コーンのプチプチ感も残っていて、小ぶりでも食べ応えあり。
辛さと香ばしさがベストマッチ
New Classic『TACOS PARTY KIT』
2160円
国産コーントルティーヤ5枚、具材、サルサがセットになった本格派のタコスキット。トルティーヤの原料のとうもろこしは、鹿児島県の契約農家で有機肥料を用いて育てた品種を使用。

ジュージーな具材、ピリ辛ソース、香ばしいトルティーヤの相性が抜群! グルテンフリーなのも嬉しいポイント。
あとをひく濃厚な味わい
ひざつき製菓『マシマシ焼もろこし鬼やみつきあられ』
159円
生地に北海道スーパースイートコーンパウダーを練り込み、さらに焼きもろこしパウダーで味付け。パウダーを存分にまとわせるために、ショートパスタのような渦巻き状の形状にした。

焦がし醤油味ながら塩気が強すぎず、素材の甘味といいバランス。おやつにもつまみにもなる!
クリーミーだけどサッパリ
北海道食品庫『牛乳で割って飲む北海道産とうもろこしミルク』
1080円
スイートコーンの中でも特に甘味が強い北海道産のスーパースイートコーンを使用した、ペーストタイプのドリンクの素。採れたてとうもろこしのフレッシュな甘味を満喫できる。

旬のコーンをそのまま味わっているかのよう。常温で日持ちするので、年中〝モロ活〟ができそう。
取材・文/坂本祥子 撮影/藤岡雅樹 編集/田尻健二郎
※本記事内に記載されている商品やサービスの価格は2026年9月30日時点のもので変更になる場合があります。ご了承ください。
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