発売55年目で初！日清食品が冷水で作る「冷しカップヌードル」を発売

1971年9月18日に登場した世界初のカップ麺『カップヌードル』は、今年で発売から55周年を迎える。日清食品は、そんなメモリアルな発売55年目に、初の熱湯を禁止した“冷水専用” の『冷しカップヌードル』を2026年7月20日から発売する。

近年は、記録的な猛暑を背景に冷たいメニューの人気が高まっているが、「カップヌードル」ブランド初の“冷水5分”で楽しめる製品は、暑い夏にぴったりの冷たくて爽快なインスタントラーメンになっている。

「ピリ辛キムチ味」と「鶏塩レモン味」の2種類が同時登場！

開発期間に丸5年をかけた冷水で戻せる新製法「コールドリハイド製法」（特許取得済み） を採用した『冷しカップヌードル」専用の麺は、冷蔵庫で冷やした水を注いで5分待つだけで、コシとつるみのある食感に仕上がる。お湯や氷を準備する必要がなく、手軽に暑い日にひんやりした一杯が味わえる。

味は、夏らしい「冷しカップヌードル ピリ辛キムチ味」と「冷しカップヌードル 鶏塩レモン味」の2種類。

『冷しカップヌードル ピリ辛キムチ味』は、鶏のうまみをベースにキムチの酸味と辛味をきかせた後を引く味わい。『冷しカップヌードル 鶏塩レモン味』は、鶏と鰹、煮干しのうまみをベースにレモンの爽やかな香りを効かせたすっきりとした味わいになっている。冷やし系の麺類は、一度茹でて冷やす手間があるが、これはいきなり冷水で作れるのが魅力だ。暑い夏は、『冷やしカップヌードル』で乗り切ろう！

『冷やしカップヌードル』商品特徴

価格：各285円 （税別）
発売日：2026年7月20日
発売地区：全国

■『冷しカップヌードル ピリ辛キムチ味』

麺：「冷しカップヌードル」専用のコシとつるみのあるしなやかな麺。
スープ：鶏のうまみをベースにキムチの酸味と辛味をきかせたスープ。
具材：“謎肉”（豚ミンチ加工品）、キムチ、たまご、ネギ、ごま。
内容量：60g （麺45g）

■『冷しカップヌードル 鶏塩レモン味』

麺：「冷しカップヌードル」専用のコシとつるみのあるしなやかな麺。
スープ：鶏と鰹、煮干しのうまみをベースにレモンの爽やかな香りをきかせたスープ。
具材：蒸し鶏、たまご、ネギ、赤ピーマン
内容量：59g （麺45g）

https://www.nissin.com/jp/company/news/13820

構成／KUMU