日本でも販売してほしい！海外の朝マックでは「白米＋スパム」のがっつりメニューが食べられる!?

グアムの食文化を語るうえで外せない存在のひとつに「Homestyle Breakfasts＝朝マック」があります。グアムの朝マックは日本のようにマフィンやホットケーキが中心の軽食系ではなく、食べ応えのあるがっつり系が基本。ボリューム満点メニューの主役は、グアムの食卓に欠かせない食材のSPAM（スパム）です。

グアムのスパム消費量は世界トップクラス

日本でスパムといえばハワイというイメージが定着していますが、実際にはグアムこそが世界屈指のスパム消費地なのです。スパムの製造元Hormel Foods（ホーメル・フーズ）のデータによると、ハワイ州民ひとりあたりのスパム消費量が年間平均5缶であるのに対し、グアム島民ひとりあたりの年間消費量は平均16缶。その差は3倍以上にのぼります。

またグアム島内に6店舗あるマクドナルドで消費されるスパムの総数はなんと年間約5万7,600缶。1日あたりに換算すると毎日およそ150〜160缶が使われている計算になります。

この世界的に突出した数値からもスパムがいかにグアムの日常食であるかがお分かりいただけるでしょう。そのためグアムの朝マックでもごく自然な流れでスパムが取り入れられています。

定番は「スパム＋卵＋白米」

朝マックの代表的な一皿は、分厚くカットされたスパム、ふんわり焼き上げたスクランブルエッグ、炊き立ての白米、調味料のしょう油がワンプレートに盛られた「SPAM, Eggs and Rice 9ドル（スパム、エッグス アンドライス 約1,427円）」。ハンバーガーチェーンで白米としょう油！？という組み合せに驚かれるかも知れませんが、グアムの主食は白いご飯。そしてそこに日本由来のしょう油をかける文化が根付いています。朝マックの一皿にはその食習慣がそのまま反映されているのです。

肉好きさん必見の「ローカルデラックス」

さらにボリュームを求める人にはお肉の存在感が際立つ「Local Deluxe Breakfast 11.45ドル（ローカルデラックスブレックファースト 約1,815円）」がおすすめ。

定番の「SPAM, Eggs and Rice」にソーセージを加えた食べ応えある一皿は、肉好きさんはもちろん朝からがっつり食事を摂りたい人の胃袋を満たすのに最適です。特にチリペッパーやパプリカなどのスパイスが効いたピリ辛でスモーキーな味わいのPortuguese Sausage（ポルトガル風の粗挽きソーセージ）と塩気と濃厚な旨みが凝縮されたスパム、シンプルながらやさしい味わいの卵との相性は抜群で思わずお箸が止まらなくなるおいしさです。

グアムの朝マックはサイドからスイーツまでフルコース感覚で食す

さてグアムの朝マックはメインディッシュだけでは終わりません。

サイドには日本でもおなじみの外はカリッと中はホクホクのHash browns 2.95ドル （ハッシュブラウン 約468円）を、ドリンクはFrozen Fanta 2.50ドル（フローズンファンタ 約396円）やSmoothie 5.45ドル（スムージー 約864円）など甘みの強い冷たい飲み物を組み合わせるのが人気です。

そして食後はApple Pie 3ドル（アップルパイ 約476円）やココア風味のクッキーがザクザク入ったMcFlurry OREO 5.70ドル（マックフルーリー・オレオ 約904円）といったスイーツで締めることで朝からフルコース料理を食したような満足感が得られます。

このように「スパム＋卵＋白米」にはじまり、サイド＋ドリンク＋スイーツという一連の流れで楽しむのがグアムスタイルの朝マックです。

気になる価格とグアムの物価は？

英国の経済専門誌The Economist（エコノミスト）が2026年1月に発表した最新のBMI（ビッグマック指数）をみると世界12位の米国：約970円（6.12ドル）と48位の日本：掲載時480円（約3.03ドル）との価格差は顕著です。
※4月23日現在価格の500円（約3.15ドル）でも順位に変動はありません

さらに輸送コストの影響を受けるグアムの価格は約1,110円（7ドル）と日本の約2.3倍。仮に日本とグアムのBMIが等しいとした場合、1ドル＝68.57〜71.43円という円高ドル安レートに相当します。

もちろんBMIだけで日本とグアムの物価差を完全に判断することはできませんが、グアムには日本の朝マックのように1,000円以下で手頃に買える商品はひとつもありません。

スパムを使った朝マックの価格帯は約1,427〜1,815円と高めですが、それでもグアムならではの食文化を取り入れた味わい、しっかり満腹感が得られるボリューム、そしてインパクトの三拍子が揃った「厚切りスパム」が主役の朝マックは、地元の人たちはもちろん観光客からも根強い支持を集め続けています。

※ドル円為替レートはエコノミストに記載の1ドル＝158.54円で換算
※出典：Our Big Mac index shows how burger prices differ across borders（The Economist）

米国領グアム在住ライター
陣内 真佐子（じんない・まさこ）
文筆家/翻訳家。1996年3月より家族と共にグアムに移住。グアム大学で3年半の学び直し生活を送った後、00年に米国永住権を取得しグアム政府観光局などに勤務。10年にはグアム政府公認ガイド資格を取得。現在はラジオ出演のほか各種雑誌やウェブ記事の執筆や翻訳活動をしている。海外書き人クラブ会員。https://www.kaigaikakibito.com/