東京駅のあのドームに歴史を感じるカフェ「TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-」がオープン

2026.04.22

(C)Masato Kawano(Nacása & Partners Inc.)

JR東日本クロスステーションフーズカンパニーは、東京駅丸の内北ドーム内に「TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-」(東京ステーションカフェザノースドーム)をオープンした。

東京駅丸の内駅舎の歴史的質感をそのまま体感出来るカフェが東京駅丸の内北ドーム内にオープン！

1914年の東京駅竣工当時、誰かの到着を待ちわび、旅の余韻に浸った改札出口の「待合室」。その空間を、『時を味わい、文化を愉しむ空間』として現代に引き継いだ。

重要文化財の構造レンガ壁に囲まれた空間で、東京駅丸の内駅舎の北ドームをイメージした限定ケーキ「TOKYO STATION CAFE オリジナルドームズコット」や、四季折々のスウィーツやセイボリーとの出会いを楽しめる「アフタヌーンティープレート」が特別なティータイムを彩る。

また、手土産として、当店限定パッケージに仕立てた「東京駅赤レンガパウンドケーキ」を販売するなど、東京駅の多様な利用シーンに応えていく。

店舗概要

店舗名： TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-（東京ステーションカフェザノースドーム）
所在地：JR東京駅丸の内北口改札外（東京ステーションギャラリー隣接）
開業日：2026年4月21日（火）9:00
営業時間：平日・土曜 9:00～22:00 ／日祝 9:00～21:00
席数：63席
店舗面積：約280m²

オープニングメニュー　※一部メニュー

TOKYO STATION CAFE「オリジナルドームズコット」 1ピース　¥1,800（税込）
丸の内駅舎のドーム内に賑わう人々を「沢山のフルーツ」で天井のドームを「濃厚なカスタード」で表現し、味わい深く仕上げた。季節の移ろいに合わせた、その時だけのフルーツとの出会いを愉しんでほしい。

「アフタヌーンティープレート」ドリンク付¥3,200（税込） 14:00～
スイーツとセイボリーを一度に楽しめる優美なワンプレートディッシュ。英国の伝統料理を軽やかにアレンジしたアフタヌーンティー。
スイーツ：季節のフルーツサンド2種、ミニ・パフェ～ピスタチオ&チョコレート～
セイボリー：黒毛和牛ローストビーフのサラダ、彩りドライフルーツのスイーツ仕立て、彩り野菜のフリッタータ

TOKYO STATION CAFE　「オリジナルブレンドティー」　¥1,200（税込）
コクと香り豊かな2種類のインド産紅茶「ダージリン」「アッサム」をベースに、まろやかな甘みを持つ「和紅茶」をブレンド。みずみずしいマスカットや桃の香りをまとった、まるでフルーツパフェのような紅茶。

季節限定　PREMIUM SINGLE ESTATE

「ダージリンファーストフラッシュジッダパハール茶園」　¥2,000（税込）
中国種の茶樹を中心に丁寧に摘採された茶葉からつくられ、黄金に輝く色合い、若葉を思わせるグリニッシュな味わいに、桃やぶどうを感じさせる果実様の香りが立ち、アーモンドやピスタチオのような香ばしい風味が特徴。

「ダージリンシルバーニードルオカイティ茶園」　¥2,400（税込）
産毛が銀色に輝く新芽のみを使用したダージリン白茶。やさしく繊細な口当たりの中に、蘭の花のような華やかさと蜂蜜を思わせるほのかな甘みが感じられる。

「キリマンジャロ」　 ¥1,200(税込）
タンザニア北部地域の農園産を中心に指定買付した、爽やかな酸味が特徴のコーヒー。
「ブルーマウンテンNo.1」　 ¥1,400(税込）
ジャマイカ東側にあるブルーマウンテン山脈内のごく限られた地域で栽培され、酸味・苦味・コク・香りのバランスが取れた口当たりが優しいコーヒー。
※サイフォン式で抽出。

水へのこだわり[From AQUA 谷川連峰の天然水]
群馬県と新潟県にまたがる谷川連峰から湧き出た天然水。雪深い自然環境の地層を幾層もくぐり抜けた湧き水は、まろやかでスッキリした味わいの軟水(硬度約25mg/L)。ホットティーに使用している。

牛乳へのこだわり[北海道サロベツ牛乳]
豊富町産のサロベツ牛乳は、冷涼な気候と豊富町で収穫した良質な自給飼料で育った牛の生乳を100%使用。年間平均乳脂肪分が3.9%以上と高く、深いコクと風味が特徴。

TOKYO STATION CAFE限定パッケージ　「東京駅赤レンガパウンドケーキ」
（1本） ¥2,200（税込）（個包装・6個入り）¥2,200（税込）
東京駅限定の新たなお土産として、東京ステーションギャラリーとのコラボレーションパッケージを用意。重要文化財の赤レンガの質感を再現するため、専用型でどっしりと密な生地に焼き上げている。
コクのある塩キャラメルの風味とシャリシャリしたザラメの食感が楽しめるしっとりした味わいが特徴のパウンドケーキだ。

フルーツが奏でるアンサンブルを愉しむ「ミックスフルーツタルト」
1ピース　¥1,600（税込）
メロン、苺、マンゴーなど、厳選した旬の果実をこぼれんばかりに盛り付けた。果汁滴るみずみずしさと、濃厚なクリームのハーモニーが堪能できる定番タルト。

とろけるマンゴーを心ゆくまで味わう「マンゴーと葡萄のタルト」
1ピース　¥1,800（税込）
産地を厳選したマンゴーとみずみずしい葡萄を添えた季節感あふれるタルト。アーモンド香るしっとりとした生地と、とろけるようなマンゴーの甘みが絶妙に調和する、心躍る一品。

季節のフルーツとともに愉しむ「平飼い卵のオムレツサンド」
¥1,600（税込）
鶏舎や養鶏場で自由に動き回れる環境で育てた、平飼い鶏の卵を使用した。山椒の爽やかな香りを添えた風味豊かなサンドイッチ。

国産牛と岩手県花巻市のブランド豚「白金豚」の旨味溢れる「シチュー・ド・ハンバーグ　デミグラスソース」季節のアミューズ・パンまたはライス付き
¥2,900（税込）
岩手県の肉の専門店「格之進」のジューシーなハンバーグを使用し、旨味たっぷりの濃厚デミグラスソースで奥深い味わいに仕上げた煮込み風ハンバーグ。

食堂車の味を引き継いだ「特製ハヤシライス」季節のアミューズ付き
¥2,500（税込）
TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-のデミグラスソースは、かつての国鉄の食堂車経営をしていた「日本食堂」の味を引き継いでいる。じっくり煮込んだ牛肉の旨味と玉ねぎの甘みが溶け込んだ、濃厚でコク深い味わいのハヤシライスだ。

東京ステーションギャラリーとのコラボレーションについて

「カール・ヴァルザー」展コラボレーションパフェ　¥1,800（税込）
隣接する東京ステーションギャラリーで開催される「スイス絵画の異才カール・ヴァルザー世紀末の昏き残照」展から着想を得た、芸術的で華やかな限定コラボパフェ。
展覧会のイメージカラーであるグリーンを、抹茶マカロン・ピスタチオソースで表現し、濃厚なチョコレートアイスクリームとフルーツを合わせた。アート鑑賞の余韻に浸りながら、視覚と味覚でもアートを体感できる、今だけの贅沢な味わいを楽しんでほしい。