熊本県のテレビ局が毎年発表している人気ラーメン店ランキングをご存知だろうか。
上位に入るのは、やはり九州を代表する豚骨ベースのラーメン。ベスト10のうち8杯が豚骨系で、6位までを熊本ラーメンの店が占める結果となった。7位の店はトッピングに生玉子を使った佐賀発祥の豚骨ラーメン、9位は背脂系の醤油ラーメン、10位には味噌ラーメンの店がランクインした。
人気は豚骨系か、コッテリしたスープが魅力で一緒にライスを注文したくなる店。スープに〝濃さ〟を求めるのが熊本県民のラーメンの嗜好性といえるだろう。これらの店の多くがカップ麺や袋麺などで商品化されている。食べたくなったらポチッとしてみては?
※ランキングは2024年放送のものです!


1位 火の国文龍『こってり背脂入りラーメン』

熊本最強のこってりラーメンがキャッチコピーの店。このラーメンに、にんにく醤油をトッピングするのがオススメという。

2位 熊本ラーメン桂花『桂花拉麺』

3位 北熊『味玉入り 北熊支那そば(並)』

4位 おちかラーメン『特製ラーメン』

5位 熊本ラーメン 黒亭『玉子入ラーメン』


最新ランキングは10月22日18時30分からON AIR。TVerでも配信。
取材・文/渡辺雅史 編集/寺田剛治







DIME MAGAZINE











