DIME MAGAZINE
「インターコンチネンタル札幌」が札幌・中島公園の緑豊かなロケーションに、2025年10月1日（水）に開業することが決定した。
デザインコンセプトは「邸宅のような居心地と、札幌の自然美の融合」
本ホテルは、中島公園の複合ビル「ライラックスクエア」の9階から14階に位置し、北海道の豊かな自然と都市の文化が調和するこの地にふさわしい、上質なラグジュアリーステイを提供する。
現在、宿泊予約は公式サイトにて受付を開始しており、館内レストランの予約についても、2025年7月1日（火）より開始した。
インテリアは北海道の豊かな自然から着想を得たカラーコーディネーションと素材選定により構成。
パブリックスペースには、水盤を配したロビー、暖炉の備わったファイヤーラウンジ、緑に囲まれたラウンジエリアが連続的に広がり、日常を離れた静謐さと心安らぐ寛ぎが共存する空間を提供する。
また、ダイニングは、ガラス越しに豊平川を望むオールデイダイニング（AuBlanc）と、料理人の技を目の前で楽しめる12席のカウンターを備えたおまかせスタイルのスペシャリティレストラン（Sawaka）で北海道の恵みを五感で堪能できる。
■スペシャリティレストラン Sawaka（さわか）：“和と世界が響き合う、五感の美食体験”
和の美意識と世界の技が交差する、唯一無二のスペシャリティレストラン。北海道産を中心に、全国や世界から届く厳選食材を用いた「おまかせコース」では、炭火焼や低温調理などの手法を用いて素材の魅力を最大限に引き出した料理を楽しめる。
ライブ感のあるカウンターでは、料理の音・香り・動きまでもが演出となり、食の体験をより特別なものへと昇華。
ワインや日本酒、ノンアルコールを含むペアリングも充実し、五感すべてで食と向き合う特別な時間を提供する。格式と革新が織りなす一皿を、ぜひ堪能してほしい。
営業時間：11:30～22:00（ランチ 11:30～14:00／ディナー 17:30～22:00）※火曜定休
予約：https://www.tablecheck.com/shops/interconti-sapporo-sawaka/reserve
■オールデイダイニング AuBlanc（オーブラン）：“大地の恵みと食の美意識が響き合う、特別なダイニングへ”
北海道の雄大な自然から着想を得た、“ビストロノミー”スタイルのオールデイダイニング。ビストロの親しみやすさとガストロノミーの繊細さを兼ね備えた料理を、北海道の旬の食材とともに堪能できる。
朝は香り高い焼きたてパンと彩り豊かな朝食ビュッフェ、昼は地元野菜と温菜を取り入れたビュッフェランチ、午後は季節のスイーツを贅沢に楽しむ週末限定ビュッフェを、夜はコース料理やアラカルトで本格ディナーを提供する。
ベーカリーショップも併設されており、店内に漂う焼きたての香りが食の時間をさらに上質に。北海道の大地の恵みと料理人の技が織りなす、五感を満たすダイニング体験を堪能してほしい。
営業時間：6:30～22:00（朝食 6:30～11:30／ランチ 11:00～15:00／ディナー 17:30～22:00）
予約： https://www.tablecheck.com/ja/interconti-sapporo-aublanc/reserve/
■ラウンジ＆バー Norva（ノーヴァ）：“アートのようなティータイムとカクテルの余韻を楽しむ、上質なラウンジ＆バー”
昼は「アフタヌーンティー」をはじめとした多彩でハイクオリティーなティーと共に、季節のスイーツとセイボリーを楽しめる。
夜には、北海道産素材を活かしたモクテルやオリジナルカクテルと共に、シャンパーニュやウイスキーに合う軽食、スナックを用意。時間帯で移ろう空間の雰囲気とともに、感性に響くひとときを過ごせる。
ラグジュアリーホテルの中にありながら、誰もがリラックスして寛げる、インターナショナルな感性にあふれた特別なラウンジだ。
営業時間：11:00～23:00（平日）／～24:00（週末）
ランチ：11:00～17:00、ディナー17:00～23:00（週末は24:00）
予約：https://www.tablecheck.com/shops/interconti-sapporo-norva/reserve
施設概要
施設名：インターコンチネンタル札幌
住所：北海道札幌市中央区南10条西1丁目1-48
チェックイン: 3 : 00 PM
チェックアウト: 11 : 00 AM
チェックイン最低年齢18
総客室数：全149室（うちスイートルーム13室）
クラブインターコンチネンタルラウンジ
レストラン2店舗
ラウンジ＆バー
屋内温水プール
フィットネスジム
テラス
ミーティングルーム
開業記念キャンペーン
ホテル開業を記念し、2025年10月から12月の3ヵ月間に宿泊した人の中から、毎月抽選で2組にスイートルームの宿泊券を贈呈。
※本キャンペーンは、下記のIHG公式ウェブサイトまたは公式アプリを通じて予約した人のみが対象となる。
キャンペーンに関する案内
・当選の発表は、予約時に入力した住所への宿泊券の発送をもってする。
・利用期間は当選日～半年間。（空室状況により、希望の期日を予約できない場合がある）
・当選権利の譲渡や転売を行うことはできない。転売が発覚した場合は、宿泊券を利用できない。
・スイートルームはホテル側で指定する。
・ホテルまでの交通費は含まれない。
関連情報
https://www.ihg.com/intercontinental/hotels/jp/ja/sapporo/spkha/hoteldetail
構成／Ara
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