最高400℃で外カリ中ふわ！自宅で本格ナポリピザが楽しめるクイジナートの新型「ピザオーブン」

コンエアージャパンは、キッチン家電ブランド「Cuisinart(クイジナート)」から、家庭用でありながら最高400℃が出せる「ピザオーブン(CPZ-120SJ)」を2025年6月上旬にクイジナート公式オンラインストアにて発売する。価格は52,800円。

室内用に独自設計された断熱システムを採用！

本製品は、室内用に独自設計された断熱システムにより最高400℃の高温が出せるピザオーブン。高温短時間でピザを一気に焼き上げることができるので、生地と具材の水分の蒸発を防ぎながら生地はサクッとクリスピーに、なかはふっくらとしたピザが仕上がるのだ。

使い方もシンプルで、まず、調理前に調理温度ダイヤルで温度を設定し、庫内とピザストーンを30分程度予熱。そして、予熱が終わったら、生地を伸ばしてトッピングしたピザを庫内に入れ、タイマーで調理時間をセットしSTARTボタンを押せばOKだ。

しかも、調理温度は180℃～400℃で設定できるため、ピザだけでなく、幅広い調理に対応可能。さらに、付属品が充実しているのも嬉しいポイントで、最大30cmのピザが焼けるピザストーンや、おもてなし料理に最適なオーブン調理用グリルパン、アカシア材の持ち手が魅力のピザピールを同梱し、ナポリピザやアメリカンピザに加え、タンドリーチキンや海鮮バーベキュー、グラタンなど高温を活かしたオーブン料理のレシピを掲載したレシピブックも付属する。

主な仕様は、電源がAC100V 50/60Hz、消費電力が1,450W。連続使用は2時間。設定温度は180℃～400℃。予熱時間（目安）は30分（400℃の場合）。外形寸法は約幅470×奥行480×高さ280mm、庫内有効寸法は約幅320×奥行320×高さ80mm。質量は約11kg（ピザストーン含む）。ピザ最大調理サイズは30cm。付属品はピザストーン、グリルパン、ピザピール、オーブンラック、パンくずトレー、レシピブック。

製品情報
https://www.cuisinart.jp/products/CPZ-120SJ.html

構成／立原尚子