DIME MAGAZINE
新型コロナウイルスのパンデミック以降、特に健康課題として「免疫」が注目されている。免疫力は、健康を支える最も重要な予防・未病のベースと言われるが、そのための有効な手段の一つとなるのが、「自分の免疫力を知る」こと。今回はそのカギとなる「免疫力の数値化」の重要性について、唾液IgA研究の権威、神奈川歯科大学 槻木（つきのき）恵一教授に話を聞いた。
神奈川歯科大学 副学長 槻木恵一さん
（プロフィール）フラクトオリゴ糖の摂取による唾液中IgAの分泌量増加とともに、そのメカニズムとして腸管内で短鎖脂肪酸が重要な役割を果たすことを示す「腸-唾液腺相関」を発見。唾液の機能性研究を推進。著書に『ずっと健康でいたいなら唾液力をきたえなさい! 』(扶桑社ムック)などがある。
食生活によって唾液中の抗体が高まる!?腸活と唾液の深い関係性
――コロナ禍以降、「免疫」に関心を持つ人が増えています。そもそも免疫とはどういったものなのでしょうか？
簡単に言えば「病気から身体を守る力」の総称で、大きく分けて2つの働きがあります。まず身体中に病原菌やウイルスが入った際の第1次防衛ラインとなる免疫。これは唾液や腸など全身の粘膜の表面に豊富に存在しているIgA抗体が代表的で、いわば門番のような役割を果たします。
しかし病原体やウイルスの中には、その第1次防衛ラインを突破してしまうこともあるわけです。その時に出番となるのが身体の内部で働く「獲得免疫」で、突破してきた病原体やウイルスと戦って身体を守ります。人間は基本的にこの2つの免疫の仕組みによって感染症から身体を守っているのです。
――つまりIgA抗体はすでに備わっているもので、獲得免疫は抗原と出会わなければ獲得できない免疫ということでしょうか？
そうですね。獲得免疫で代表的なのはワクチン接種です。ワクチンは皮下に注射することで血液中に「抗体」と呼ばれる特殊部隊のようなものをつくり、獲得免疫として働く仕組みです。ただインフルエンザなどのワクチンは次シーズンに流行する型を予想してつくられており、実際に流行した型とワクチンの型が一致しないこともあるわけです。
一方、IgA抗体はワクチンのように型を予想して抗体をつくることはしていません。あらかじめあらゆる細菌や病原体に備える抗体を50個も100個もつくり出し、それらの侵入に備えている。そうなると当然、つくり出したけど実際には使われなかった抗体が出てきますが、実はその〝無駄になった抗体〟というのも非常に重要で、それが身体を守る免疫力につながります。
――IgA抗体で作られる抗体の量や数は、人によって違いがあるのでしょうか？
あります。量が多ければ多いほど防御力が高まりますが、人種によっても多い、少ないがあります。また、年代によっても違いますし、遺伝的要素も関係してきます。インフルエンザやノロウイルスなどが流行しても、かかる人とかからない人がいるのはそのためです。一般的には子どもは量が少なく、だんだん成長するにしたがって量が増えていきますが、40代からまた下がっていく傾向にありますね。
――新型コロナウイルスの影響で免疫力に関心を持つ人は増えていますが、IgAについてはあまり知られていないような気がします。
IgAは唾液をはじめ、腸などの消化管をはじめとする全身の粘膜の表面に付着しています。その中でも特に腸管のIgAに関する研究は進んでいて、例えば腸内の悪玉菌を抑えて善玉菌を増やすことにIgAが影響していることなども分かっているんです。
一方で唾液のIgA抗体に着目している人は非常に少なく、「口の中に免疫がある」ということを知らない人はまだまだ多いんです。でも口内の免疫は非常に重要で、唾液中のIgA抗体の量を知ることは、自分の免疫力のうち、門番として働く免疫力がどのくらいなのかを知る重要な指標になります。
――そしてこの唾液中のIgAを測定することで、免疫力をランクづけし、「見える化」したのが、株式会社 明治の『免疫チェック』というわけですね。
はい。これまで唾液のIgAは非常にマイナーでしたが、『免疫チェック』のサービスがスタートしたことで、これからもっと注目が集まるのではないかと期待しています。
唾液を採取して郵送するだけ。IgA値で自分の免疫力がわかる！
――『免疫チェック』では、唾液の量を測ることで、免疫力を知ることができます。そのために唾液中のIgA値を測る必要がありますが、その検査方法のメリットはどんな点にあるのでしょうか？
一番のメリットは簡易性です。唾液は常温でも崩れにくいことにあり、採取したら常温のまま研究機関へ郵送することができます。検査のためにどこかの医療機関へ足を運ばなくてもいいし、冷凍保存なども必要ありません。これによってかなり検査のハードルを下げることができ、忙しい人でも試しやすくなっていると思います。
――唾液中のIgA値を増やすためには、具体的にどうすればいいのでしょうか？
おすすめは「腸活」ですね。実は「腸-唾液腺相関」といって、腸にアプローチをすることで唾液の免疫力を高めることがわかっています。そのためにはヨーグルトなどの発酵食品、食物繊維などを定期的に摂取することがおすすめです。
――ストレスを感じるとお腹が痛くなったり、下痢などの症状がでる「腸脳相関」という言葉がありますが、腸と唾液も密接につながっていたのですね。
そうなんです。ですから口内の免疫力を上げたい人は腸活が重要になります。例えばヨーグルトのいいところは毎日摂取しやすい点ですが、もちろんヨーグルト以外の発酵食品でも構いません。とにかく1日に多くをまとめて摂取するのではなく、少しでいいので毎日継続することが重要となります。
――腸活以外に重要なことはありますか？
深酒しないとか、適度な運動をするとか、そういった規則正しい生活習慣を送ることも重要ですね。逆に深酒や睡眠不足、ストレスが溜まる、とIgA抗体は下がります。あとは激しい運動をやりすぎても良くない。何事も適度にほどほどくらいが一番いいんです。
――腸活や生活習慣を改善はどのくらい継続すればIgA抗体に変化があるのでしょうか？
20代から30代くらいだと3週間継続すれば変化します。40代以上になると1か月、80代くらいの高齢になると2か月くらいはかかるかもしれません。ですから『免疫チェック』は1度やったら終わりではなく、できれば毎月1回などで継続して、その経過をチェックしてほしいと思います。まずやってみて、その結果によって腸活や生活習慣の改善に取り組んで、またチェックをする。そのサイクルをつくることで、日々を健康に過ごせるアイテムとして役立てて欲しいです。
取材・文／高山 惠 撮影／江藤大作
免疫力を無料でチェックできる！明治「免疫チェック」が特別付録のDIME5月号スペシャル版3月14日発売
最近疲れやすい、眠りが浅い、イライラしやすい、そんな悩みはありませんか？ もしかしたらそれは免疫力（※）の低下のサインかも！ 3月14日発売のDIME5月号スペシャル版の特別付録は、株式会社 明治の提供する「免疫チェック」特別キット。自宅で手軽に免疫力をチェックでき、健康に関するアドバイスを受けられます。通常3000円以上するサービスを無料で試せるチャンス！ また特集は「人間ドックの新常識」と題し、最新の検査事情や適切なオプションの選択から検査結果の正しい見方など、気になる疑問を名医15人に徹底取材。健康寿命を延ばし、仕事のパフォーマンスの向上につなげるヒントが満載です！
※免疫力とは、唾液中のIgA値を基にした免疫状態を示しています。
******************************
DIME5月号 スペシャル版
2025年3月14日発売
価格 1370円（税込） 小学館
******************************
【特別付録】明治「免疫チェック」特別キット
40年以上にわたって乳酸菌などによる免疫の研究を続けてきた株式会社 明治が提供する自分の免疫力を「見える化」するサービス。自宅で唾液を採取するだけで簡単に免疫力がチェックでき、ウイルスや細菌に負けない身体をつくるアドバイスが受けられる。スマホで簡単に申し込みできる手軽さに加え、検査は医療検査の最大手企業「H.U.グループ」と連携、検査の精度にもこだわっています。今回は通常3000円以上するこのサービスを無料で試せるクーポン付き特別キットが初の付録に！
※通常版にはこの付録は付きません。
■DIME SPECIAL1
検査項目 数値の見方 5大がん検診 専門ドック リモート検査キット
名医15人が本音で証言！これだけ読めば命を守れる！
人間ドックの新常識
最大のリスクは検査を受けないこと。2023年に人間ドックをきっかけに血液のがんである多発性骨髄腫と診断され、余命10年を宣告された岸博幸さんに聞く「健康投資」のススメから、人間ドックの基本、受けるべき検診、検査結果の見方、検査機器の進化、がん検診の中身、編集部による検診体験レポートや入会金220万円の超高級人間ドックの気になる全貌まで！ 読者の皆さんの気になる疑問を解決し、お得な活用術と合わせてご紹介します！
＜DIME SPECIAL2＞
保険証、免許証、iPhone連携で生活激変！ 使いこなす人ほど便利になる！
保存版！マイナンバーカード🉐活用術
2025年1月時点で保有数は約9695万枚に達し、国民の約77.6%が取得したことになるマイナンバーカード。2025年3月24日には運転免許証との一体化がスタートするほか今春には同カードの機能が『iPhone』に搭載されることも予定されている。そんな、今まで以上に活用の幅が広がりそうなマイナンバーカードの活用方法を徹底解説。気になる安全性や今後の先取り情報についても取材およびレビューを交えながら紹介する。
【DIMEお買い物ナビ】
スマホ連携／バッテリーマネジメント機能／回収サービス
いざという時に本当に役立つ最強ポータブルバッテリーの選び方
【SPECIAL INTERVIEW】
俳優 鈴鹿央士
感情を受け入れ、流れに任せてみる
25歳の若手俳優が愛される理由
【Trend Watching】
斬古着愛好家が注目！高額化する〝オールドユニクロ〟とは？
高級店さながら！本格職人がキッチンカーに参入する理由
ナイトエンタメを牽引！大箱クラブが東京・新宿に集う理由
■REGULAR CONTENTS
・玉川徹から働き盛りの君たちへ
・山崎怜奈の好奇心のとびら
・ヒャダインの温故知新アナリティクス
・NIKKIのKINIなる世界
・竹田ダニエル Z世代の<はたらく>再定義
・小山薫堂のscenes
・データウオッチング
・キーワードで読み解く社会学 Buzz Word
・DIME LOUNGE STORE
・BUSINESS BIBLE SELECTION
・CAR of the DIME
付録のつかない通常版も同時発売！
******************************
DIME5月号 通常版
2025年3月14日発売
価格 880円（税込）
小学館
https://dime.jp/
******************************
構成／DIME編集部
最新号
