DIME MAGAZINE
コカ･コーラのレモンサワー専門ブランド「檸檬堂」は、ブランド史上初となる味の進化を含めフルリニューアルした「檸檬堂 定番レモン」（アルコール分5%）、「檸檬堂 レモン濃いめ」（アルコール分7%）を、新たな“二代目檸檬堂”として、2025年3月10日に発売する。
“五味のバランス”に着目し、味覚設計を大幅に進化！
“二代目檸檬堂”となる「檸檬堂 定番レモン」は、約1年半の開発期間と100回以上の試作を重ねて完成。これまでのこだわり製法を継承しつつ、“五味（甘味・酸味・塩味・苦味・うま味）のバランス”に着目し、新たな味覚設計を採用。同社では“うま味”と“塩味”で他のレモンサワーにない味わい深さを、“甘味”“酸味”“苦味”のベストバランスで後味すっきりを実現し、最後の一口まで爽やかに楽しめる仕上がりとなった」とアピールしている。
さらに、加熱したレモンから抽出したレモンピールエキスを隠し味として使用しているのもポイント。レモンを熱する独自製法で抽出したレモンのうま味成分と香りを加えることで、深みのある味わいを実現しているのだ。
また、「檸檬堂 レモン濃いめ」に関しては、レモン2個分の果汁を使用。これまでのおいしさを活かしながら、“うま味”をバランスよく加えることで、奥行きのある味わいを実現している。
このほか、パッケージも、「檸檬堂」の世界観を保ちながら、より親しみやすく、現代的な「和モダン」デザインへと刷新。伝統的な和の美しさとモダンなエッセンスを融合させ、手作り感のあるクラフト要素を取り入れつつ、独自の魅力を際立たせたデザインに仕上げた。
なお、「甘くない檸檬堂 無糖レモン5%」および「甘くない檸檬堂 無糖レモンとすだち7%」についてもパッケージデザインを刷新し、同じく3月10日に新発売する。
■製品概要
・製品名：檸檬堂 定番レモン
・品名：リキュール（発泡性）1
・原材料名：レモン（輸入）、レモンピールエキス、スピリッツ、食塩、果糖ぶどう糖液糖／炭酸、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）
・アルコール分：5%
・果汁率：10%
・パッケージ・メーカー希望小売価格（消費税別）：350ml・160円／500ml・210円
・発売日：2025年3月10日
・販売地域：全国
・製品名：檸檬堂 レモン濃いめ
・品名：リキュール（発泡性）1
・原材料名：レモン（輸入）、レモンピールエキス、スピリッツ、食塩、果糖ぶどう糖液糖／炭酸、酸味料、香料、酸化防止剤（ビタミンC）
・アルコール分：7%
・果汁率：21%
・パッケージ・メーカー希望小売価格（消費税別）：350ml・160円／500ml・210円
・発売日：2025年3月10日
・販売地域：全国
・製品名：甘くない檸檬堂 無糖レモン5%
・品名：スピリッツ（発泡性）1
・原材料名：レモン、レモンエキス、スピリッツ（国内製造）、食塩／炭酸、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）
・アルコール分：5%
・果汁率：4%
・パッケージ・メーカー希望小売価格（消費税別）：350ml・160円／500ml・210円
・発売日：2025年3月10日
・販売地域：全国
・製品名：甘くない檸檬堂 無糖レモンとすだち7%
・品名：スピリッツ（発泡性）1
・原材料名：レモン、レモンエキス、スピリッツ（国内製造）、食塩／炭酸、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミン C）
・アルコール分：7%
・果汁率：4%
・パッケージ・メーカー希望小売価格（消費税別）：350ml・160円／500ml・210円
・発売日：2025年3月10日
・販売地域：全国
関連情報
https://www.coca-cola.com/jp/ja/brands/lemondo
構成／立原尚子
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