2024年10月は371円…「カレーライス物価」とは？

帝国データバンクが発表した「カレーライス物価」が話題になっている。

カレーの調理に必要な原材料や光熱費などの価格（全国平均）を基に算出した、カレーライス1食当たりのトータルコストを示す「カレーライス物価」は、2024年10月に371円となり、370円を突破したのは過去10年で初めてとなったほか、1年前の2023年10月（308円）から63円の大幅増となり、7カ月連続で最高値を更新したとのことである。

「カレーライス物価」とは？

「カレーライス物価」とは、日本で一般的な家庭料理であるカレーライスの材料費を基準にして、生活必需品や食品価格の変動を把握しようとする考え方や指標を指している。

具体的には、カレーライスの主要な材料（米、カレールー、肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギなど）の価格変動、そして光熱費を追跡し、その合計を基に物価や消費者への影響を測ることができる。

物価を測る指標として「カレーライス」を採用する背景には、国民にとって身近な食品を指標にすることで、物価が実生活へ与える影響を、より感じやすくする狙いがあると考えられる。

帝国データバンクによる、「カレーライス物価」の定義は次の通りである。

【原材料】　ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、牛肉（輸入）、コメ（コシヒカリ、1食：200g換算）カレールー（市販）、食用油

【エネルギー】　電気（炊飯器での調理、約7合分の炊飯＋6時間の保温を加味した）、ガス（強火・中火・弱火の各調理手順）、水道水（上水道分のみ、下水道使用料は除く。食材・食器類の洗浄にかかる水量は考慮していない）

※調理シーンは「6食分（市販のカレールー1/2パック）をまとめて調理した」ものとした

帝国データバンク「カレーライス物価」（2024年10月）について

帝国データバンクのレポートでは次のように分析されている。

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カレーライス物価を構成する費用の内訳をみると、最も費用が高いのが全体の約6割を占める「カレー具材（肉・野菜）」で、前年同月から13円増の201円だった。輸入牛肉の価格は円安を背景に上昇が続いたものの、ジャガイモ・ニンジン・タマネギ（野菜類）の価格がいずれも年内のピーク時から大幅な値下がりが続き、3カ月連続で前月を下回った。他方で、「ごはん（ライス）」価格は142円と前年同月（91円）から51円の大幅増だった。足元のコメ価格高騰を背景に、前年同月からの金額増加幅は拡大傾向にあり、10月単月のカレーライス物価を大幅に押し上げた主要因となった。炊飯器での炊飯やガス調理などの「水道光熱費」（4円）、「カレールー」（25円）は価格の変動がなかった。

カレーライス物価を基に、2020年平均を100とした独自算出の「カレーライス物価指数」をみると、2024年10月の指数は135.6となり、5年間で3割を超える上昇率となった。同指数の前年同月比では20.5％上昇し、17カ月連続のプラスとなった。伸び率が20％台となるのは過去10年で初めて。

東京都区部の物価動向を基に予想した11月のカレーライス物価は、1食380円に到達する可能性がある。野菜類では、全般的に価格が落ち着きつつあり、「カレー具材」は今年4月以来7カ月ぶりに1食200円を下回る可能性が高い。他方で、足元ではコメ価格が、2024年産（新米）を中心に店頭価格ベースで値上がりの勢いに衰えがみられず、１食150円台への到達も予想され、全体では野菜類の値下げ効果を打ち消す形で強い価格上昇圧力が継続するとみられる。

また、電気・ガス代の反転上昇もみられ、カレーライス物価の押し上げ要因となる可能性もある。カレーライス物価は、年末年始にかけて大幅な高値圏での推移が予想される。

文／編集部