DIME MAGAZINE
年齢を重ねるほどに気になりだす自身の健康。いくつになっても元気でい続けるために、食生活に気を配ったり、定期的に運動するようにしているシニア世代は多いのではないだろうか？
ニッスイはこのほど、食欲の秋、スポーツの秋に合わせて全国の50～70代の男女600名を対象に「食生活の実態に関する調査」を実施し、その結果を発表した。
食生活で最も重視していること1位「栄養バランス」
まず、食生活で最も重視していることを調査し、年代別で比較した。50代では、「栄養バランス（28.0%）」、「味・美味しさ（27.0%）」、「価格の安さ・コスパ（22.0%）」にそれぞれ2割から3割の票が集まり、重視しているポイントがさまざまであることがわかった。60代、70代においては「栄養バランス（60代：38.5%、70代：40.5%）」と回答した人がほかの項目よりも圧倒的に多い結果となった。年代が上がるにつれて栄養バランスを重視する人が多くなる傾向がわかった。
健康のために食べたいものを我慢する派か気にせずに食べる派か聞いたところ、「我慢する派（5.3%）」、「どちらかというと我慢する派（36.8%）」と回答した人は約4割で、食べる派が多いことがわかった。
食事にかける費用も気になるところ。1か月の平均を聞くと、「20,000円未満（29.2%）」と回答した人が最も多く、約3割となった。以下「20,000円以上～25,000円未満（20.5%）」、「25,000円以上～30,000円未満（20.0%）」という回答が続き、食費にかける出費はできるだけ抑えている人が多いようだ。
50代より70代の方が栄養を意識！取り入れている栄養素「食物繊維」「たんぱく質」がトップ2
食生活では栄養バランスを重視している人が多かったが、実際に意識的に取り入れている栄養素について調査した。「意識的に取り入れている栄養素は特にない（31.7%）」と答えた人を除く約7割の人は、何かしらの栄養素を意識的に取り入れていることがわかった。
多くの票が集まったのは「食物繊維（49.8%）」、「たんぱく質（46.5%）」でそれぞれ半数近くの人が回答した。次いで、「カルシウム33.3%」という結果になった。また、上位5つの項目と「特にない」をピックアップして年代別で比較した。
各年代、「特にない」と回答した人は、50代が40.5%、60代が31.5%、70代が23.0%となった。年代が上がるにつれて、栄養素を意識的に取り入れている人が多くなり、栄養素ごとに比較してみても、70代は50代の約1.5倍の人が栄養素を意識して取り入れていることが見て取れる。70代で「食物繊維（59.0%）」、「たんぱく質（55.0%）」を意識的に取り入れている人は半数以上いた。
たんぱく質調査！取り入れる理由1位「健康維持」2位「筋肉・筋力の維持」
たんぱく質は筋肉の材料になる栄養素で、シニアにとっては重要な栄養素だ。たんぱく質を意識的に取り入れている人に、その理由や食べているものについて聞いた。
まず、たんぱく質を取り入れる理由を聞いたところ、約7割の人が「健康維持（69.9%）」と回答。次いで、「筋肉・筋力の維持（58.8%）」、「筋肉・筋力をつける（38.4%）」という回答が続いた。筋肉・筋力のためにたんぱく質を取り入れている人も多いようだ。そのほか「免疫力を高める（36.6%）」、「基礎代謝を高める（32.6%）」も3割以上の人が回答した。
たんぱく質を摂るための方法の1つとしてプロテインが挙げられるが、その摂取率についても調べた。普段プロテインを取り入れている人は約2割で、取り入れていない人がほとんどだった。約3割の人は「全く取り入れていないが、興味がある（28.3%）」と回答。一方、約半数の人は「全く取り入れていないし、興味もない（51.3%）」と回答した。プロテインではなく、食事からたんぱく質を取り入れることを意識している人が多いようだ。
プロテインを取り入れている理由としては、食事だけではたんぱく質が不足しているからといった声が多く寄せられた。プロテインを取り入れることで、疲れにくくなったり、筋肉量が維持できたりしていると感じている人もいるようだ。
一方プロテインを取り入れていない人からは、人工的なものではなく食事だけでたんぱく質を摂取したいといった声が多く挙がった。味を不安視する人や、興味はあるものの何を選べばいいか分からない人もいるようだ。
【プロテインを取り入れている理由】
・食事で意識的にたんぱく質の多い食品を食べているが、足りているのか分からないのでプロテインを飲んでいる。疲れにくくなったのと、筋肉維持ができている気がする（大阪府・75歳女性）
・60代始まり頃から、筋力の衰えや疲労が回復しづらかったので、ほぼ毎日ウォーキングしてプロテインを飲用している。疲れが回復しやすくなり効果を感じている（大阪府・65歳女性）
・三食たんぱく質を気にして摂るようにしているが、昼食はどうしても簡単なものになってしまうので、プロテインで不足分を補うようにしている。歩く速度が衰えていないし、階段の上り下りも苦痛じゃないので効果はあると思う（鹿児島県・64歳女性）
【プロテインを取り入れていない理由】
▼プロテインに興味がある人
・プロテインは運動する人向けかと思っていたが普通に飲んでも良いことを知り、たんぱく質を補うために考え始めた（愛知県・70歳女性）
・ひとくちにプロテインと言っても店に行けば様々な種類の物があるのでどれを買ってくればいいのかわからないから（埼玉県・65歳女性）
・人工的な物なので味など不安で躊躇している（兵庫県・62歳女性）
▼プロテインに興味がない人
・プロテインではなく食事で摂取したいから（秋田県・69歳男性）
・70歳を超えているので、補助食品を取るほどではないと思っている（埼玉県・72歳男性）
・食事で補える分で十分だから（千葉県・55歳男性）
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