DIME MAGAZINE
象印マホービンは、圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」シリーズの新たな最上位機種「NW-FC型（5.5合炊き／1升炊き）」を2024年6月21日に発売する。価格はオープン。公式オンラインストアでの販売価格は5.5合炊きの「NW-FC10」が159,500円、1升炊きの「NW-FC18」が167,200円。カラーは濃墨（こずみ）と絹白（きぬしろ）の2色を用意する。
↑圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き NW-FC型」（濃墨）
↑圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き NW-FC型」（絹白）
さらっと食べやすい「粒立ちがゆ」メニューも新たに搭載！
「炎舞炊き」は、“象印、百年目の最高傑作”として2018年より発売が開始された圧力IH炊飯ジャーシリーズ。かまどの炎のゆらぎに着目し、底IHヒーターを複数に分けそれぞれ独立制御する「ローテーションIH構造」を搭載したシリーズで、既存の圧力IH炊飯ジャーを超える炊き上がりのおいしさなどで大きな話題となり、発売から約6年で累計出荷台数77万台を突破している。
そんな「炎舞炊き」に、さらなるおいしさの向上のために、内釜の素材である「鉄」の純度を見直した、新モデル「NW-FC型」が登場。「炎舞炊き」で採用している「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」は、発熱効率・蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」と耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んでいるが、「NW-FC型」では、「炎舞炊き」の大火力を活かしお米に熱を伝えるように、「鉄」を不純物の少ない素材に見直すことで、発熱効率を高めている。
↑「鉄」の純度を見直すことで発熱効率が高まった「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」
また、普段の食事でも楽しめる「粒立ちがゆ」メニューを新たに搭載したのも特徴。療養食としてのイメージが強いおかゆだが、昨今、健康志向が高い人中心に人気が高まっていることから、さらっとしていてお米の粒感を楽しめる「粒立ちがゆ」メニューを通常の「おかゆ」メニューに追加したのだ。
↑「粒立ちがゆ」メニューの調理例（左から「鮭と明太子のおかゆ」「きのことじゃこの卵がゆ」「ベトナム風海鮮がゆ」「チーズオムライス風がゆ」）
さらに、従来モデル同様、縦横無尽にお米を舞い上げる、激しい対流を実現した「3DローテーションIH構造」を採用し、炊飯や保温時の温度を細かく見張る「6つのセンサー」も内蔵。家族好みの食感が見つかる121通りの「わが家炊き」メニューや、簡単に好みの食感に炊き分けることができる15通りの「炊き分けセレクト」メニュー、炊きたてはもちろん、レンジで解凍してもふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニューなども搭載する。
「NW-FC10」の主な仕様は、炊飯容量が0.09～1.0L（0.5～5.5合）、炊飯時消費電力が1,240W。外形寸法は約幅26×奥行33×高さ23.5mm、質量は約8.0kg。
「NW-FC18」の主な仕様は、炊飯容量が0.18～1.8L（1合～1升）、炊飯時消費電力が1,370W。外形寸法は約幅29.5×奥行36×高さ26.5mm、質量は約9.5kg。
製品情報
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/rice/ricecooker/nw-fc/#container
構成／立原尚子
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