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カプチーノ、ラテマキアート、ソイラテ、本格的なミルクレシピを作れるネスプレッソのコーヒーメーカー「ヴァーチュオ ラティシマ」

2024.04.30

ネスレネスプレッソは、ネスプレッソ独自のコーヒーシステム「ヴァーチュオ」から、初のミルクレシピ対応となる「ヴァーチュオ ラティシマ」を2024年5月9日に発売する。

アレンジレシピに最適なコーヒーの濃度・量を調節する「コーヒークリエーションズ モード」を搭載!

「ヴァーチュオ ラティシマ」は、たっぷりとしたクレマとともにコーヒーを楽しむことができる、「ヴァーチュオ」シリーズ初のミルクレシピ機能付きコーヒーメーカー。最大の特徴は、カプチーノおよびラテマキアートのメニューボタンに、アレンジレシピに最適なコーヒーの濃度・量を調節する「コーヒークリエーションズ モード」を搭載しているところ。

このモードでは通常よりも濃く少量で淹れるので、ワンタッチで、ミルクとの相性を考えた最適なミルクレシピをつくることができるのだ。なお、コーヒー抽出ボタンを約1秒以内に2回押すことでも、同モードでの抽出が可能。グラスに入った氷の上にコーヒーを抽出してアイスコーヒーをつくる際にも同モードを使用することができる。
※一部カプセルコーヒーでは使用不可

さらに、あたたかいフォームミルクをつくるホットフォームボタンを使用すれば、ミルクを加えたさまざまなアレンジレシピも楽しむことが可能。専用のミルクタンクは、牛乳のみならず豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクといった植物性ミルクにも対応しており、ソイラテなどのレシピも作ることができる。

もちろん、同製品には、カプセルを回転させながら遠心力を使ってお湯を注入し、カプセル内のコーヒー挽き豆全体にお湯を行き渡らせ、蒸らすことで、それぞれの個性豊かなアロマと味わいをより引き出す、ネスプレッソ独自の「セントリフュージョン(遠心力抽出法)」を搭載。

また、コーヒーカプセルのフチには、各カプセルに最適な抽出設定(カップサイズ、回転数、注入湯量、湯温、湯とコーヒーの接触時間など)がバーコードで記録されており、コーヒーメーカーが自動で読み取ることにより、コーヒーの抽出をボタンひとつで可能にする。

本体寸法はW19.0×D40.7×H31.5cm(カップサポート、ミルクタンク装着時)、重量は約6.3kg。水タンク容量は約1.6L。定格消費電力は1,500W。

価格は77,000円。カラーはマットホワイトアンドグロッシーとマットブラックアンドグロッシーの2色を用意する。

関連情報
https://www.nespresso.com/jp/ja/

構成/立原尚子

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