家庭で料理をする時に気にすることTOP3、3位野菜の量が少ない、2位味付けのマンネリ化、1位は？

マーケティング・リサーチ会社のクロス・マーケティングは、全国20歳～69歳の男女を対象に「料理に関する調査（2024年）」を実施。

「料理をする頻度」「料理の好意度」「料理に対する疲労度」「家庭料理で気になること」など、結果をグラフにまとめて発表した。本稿では、その内容を一部抜粋してお伝えする。

自分で料理をしている人は約8割、「1日1回以上（毎日）」している人は約半数

自分で毎日、料理をする頻度は、男性で31.6％、女性で62.8％と約2倍の差がある。

■料理をすることが好きな人は56.2％。疲れている人は66.3％

男性の方が「料理好き」が多く、女性よりも料理頻度が低いため「料理をすることに疲れている」は半数程度。一方、女性では77.8％が疲労を感じている。

■「本当はこうしたい」と思うこと

「本当はこうしたい」と思うことは、「料理のレパートリーを増やしたい」「鍋やフライパン一つですませたい」「献立をあれこれ考えずにすませたい」がTOP3。

■家庭料理で気になること

家庭料理で気になることは、「栄養バランス」「味付けのマンネリ化」「野菜の量が少ない」が2割以上。

女性の方が高い項目が多く、特に「栄養バランス」「味付けのマンネリ化」は約10ptの差がある。

調査概要
調査手法／インターネットリサーチ（クロス・マーケティング セルフ型アンケートツール「QiQUMO」使用）
調査地域／全国47都道府県
調査対象／20～69歳の男女
調査期間／2024年2月16日（金）～18日（日）
有効回答数／本調査1100サンプル

関連情報
https://www.cross-m.co.jp/report/life/20240221cooking/

構成／清水眞希