DIME MAGAZINE
茹でて良し、鍋に入れても良し、新鮮なものなら刺身にしても良しと、様々な楽しみ方ができるカニ。日本人に愛され続ける代表的な冬の味覚だが、特に人気のカニの種類とはいったい何だろうか？
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」はこのほど、「好きなカニの種類」について、20代～60代の男女1,035人にアンケート調査を実施した結果をレポートとして発表した。
カニが好きな人は全体で70.0％、好きなカニの種類は1位タラバガニ（62.3％）、2位ズワイガニ（59.4％）、3位毛ガニ（37.4％）
「カニを食べるのは好きですか？」という質問では、70.0％の人が「好き」（「とても好き」28.3％、「好き」41.7％の計）と回答。また、「好き」と答えた人（どちらともいえない含む）に好きなカニの種類について聞いたところ、半数を超えたのは1位「タラバガニ」（62.3％）、2位「ズワイガニ」（59.4％）となった。
好きなカニは産地や水揚げ港周辺の地域で支持率が高い傾向に
「好きなカニ」について地域別に見ると、北海道の名産品である「タラバガニ」「毛ガニ」「花咲ガニ」はやはり北海道・東北地方での支持率が最も高く、地域によって呼び方が変わる「ズワイガニ」についても、「松葉ガニ」の産地がある近畿地方での支持率が高い結果になった。
また、「一番好きなカニ」については、主な産地となっている北海道・東北地方では「毛ガニ」が、漁獲量が多い港がある近畿地方では「ズワイガニ」がトップとなった。産地や水揚げ港があるエリアのカニに集中するなど、地域性を強く反映していることがわかった。
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