焼き網や深皿など料理の幅が広がる多彩なプレートを同梱したシロカの卓上調理家電「おうちいろり」

シロカは、昔ながらの「囲炉裏（いろり）」をモチーフとした卓上調理家電「おうちいろり」を12月1日に発売する。「SQ-D151（土鍋なし）」と「SQ-D151D（土鍋あり）」の2モデルを用意し、市場想定価格「SQ-D151」が25,000円前後、「SQ-D151D」が40,000円前後となる。

高火力のヒーター＆蓄熱性の高いプレートですばやくムラなく焼き上げる！

「おうちいろり」は、料理の幅が広がる多彩なプレートを同梱した卓上調理家電。焼き鳥などの串料理や焼肉などが楽しめる焼き網、炒め料理や煮込み料理にも活躍する深皿、直径45mmの大玉たこ焼きを作れるボールプレートを同梱しているので、幅広い料理に対応可能。「SQ-D151」には、伊賀焼窯元・長谷園の土鍋と蒸し料理にも便利な蒸し皿（陶製すのこ）も付属しているので、鍋料理や蒸し料理も楽しむことができる。

また、高火力のヒーターと蓄熱性の高いプレートにより、すばやくムラなく焼き上げることが可能。高火力ヒーターがすばやく効率的にプレートをあたためるうえ、蓄熱性に優れた鋳物の厚手プレート（深皿・ボールプレート）により、食材を安定した温度でムラなく焼き上げることができるのだ。

さらに、火力は料理にあわせて5段階で調節でき、深皿使用時には、マイコンによる精密な温度制御で温度を200度で一定に保つ「ヘルシーモード」も選択可能。200度で調理することで、焦げや煙の発生を抑えながら、食材の美味しさを引き出すことができるので、厚みのあるステーキ肉などでも、旨味を逃さずにおいしく焼き上げることができるとのことだ。

このほか、煙のにおいを気にせずに料理を楽しめるよう、焼き網使用時に油受けに水を張ることで煙を抑える「減煙構造」を採用。全63種の多彩なメニューを掲載したレシピブックや深皿・ボールプレート・焼き網を外す際に便利な取っ手も付属する。

もちろん、収納性やお手入れ性にも考慮しており、土鍋を除く付属品はスタッキングでき、すべて重ねても高さは約17.2cmに収まるので、場所をとらずにコンパクトに収納することが可能。本体パーツをヒーターから外して洗うことができるためお手入れも簡単だ。

外形寸法は約幅293×奥行343×高さ95.7mm（本体のみ）/約幅293×奥行343×高さ171.5mm（収納時・土鍋含まず）。重量は約2.2kg（本体のみ）/ 約5.2kg（収納時・土鍋含まず）。コード長は約2.5m。セット内容は本体、深⽫、ボールプレート、焼き網、土鍋・蒸し皿（SQ-D151Dのみ）、ふた、取っ手（プレート交換用）、焼き網/土鍋アタッチメント、電源コード、レシピブック、取扱説明書（保証書）。

製品情報
https://www.siroca.co.jp/product/ouchiirori/

構成／立原尚子