DIME MAGAZINE
この酒に高速一瞬！カーツさとうのツマミ教室
第九発目「すずに捧げる超絶手軽パンクツマミ」
若い頃。年配の人がよくこんなことを言ってた。
「若い歌い手さんは、顔の区別がつかない！」
ヤだねェ～、年寄りは!! そう思ってたら、自分もいつ間にかそうなっておりました。
AKBとかなんとか坂とか全然わかんねェもん。ヤだねェ～オレ！ 熟女はバリバリで区別つくのになァ～。
しかし、広瀬すずはわかるんだよなァ。わかるから好きなのか、好きだからわかるのか、広瀬すずはイイ！
熟女マニアのオレが好きな数少ない若い女性芸能人だ。そんな広瀬すずがお酒のCMに出てるじゃないですか！ サントリーの『ザ・プレミアム・モルツ』だ。
↑『ザ・プレミアム・モルツ』（サントリー）。350ml、ウチの近所のスーパーで220円でした。
ってことで今回は『ザ・プレミアム・モルツ』に合うパンクで簡単すぎるツマミの紹介。
『ザ・プレミアム・モルツ』はビール。で、ビールにわかりやすく合う料理って、揚げ物なんですよね。唐揚げとかフライドポテトとか。でも、『普段料理をしない人でも作れる料理』がこのページの趣旨なんですよ。
揚げ物って、実は慣れるとド楽な料理なんだけど、普段料理しない人には揚げ物って面倒臭いんだよね。料理後の揚げ油の保存にオイルポットとか買わなきゃいけないしさ。ってことで、揚げてもいないのに、揚げ物的な油感と表面カリカリ風味の味わえる料理を考えました。
『きつね焼きコロッケ』です。いつも通り、読んでも意味のない前書きは以上。ここから本題の料理レシピです。
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