初心者が参加してもかなりおもしろいアマチュアだけの「きき酒選手権大会」

実際に同じルールでチャレンジしてみた

2023年10月6日に、「本の酒情報館」（港区新橋）で「きき酒メディア体験会」が行われたので、参加して実際にこのルールで試してみた。

▲7種類の日本酒のほかに、口直し用の水（左）と、飲まずに吐き出すためのカップ（右）も用意されている。黄色い紙を敷いているのは、日本酒の色をわかりにくくするため

7分はあっという間なので、短い時間の中で順位をつけるために、中央会から以下のアドバイスがあった。

・最初は香りだけで決める。

（口に入れると次のお酒に影響が残り、感度が悪くなってわかりにくくなるため）

・最初に、特徴が大きく異なり比較しやすい2種類を把握する。

（差が微妙なものは順位が近くなるので、はずれても点数は小さいから、後回しにする）

アドバイスどおり、最初は香りだけをかいでみたが、これがもう、さっぱり差がわからない。ただ、なんとなく酸味が強い香りと、甘い香りのものはわかったので、それをメモしていく。

▲1回目の、香りだけの印象のメモ。これがやっと…

ちなみに以前はメモも許されず、すべて記憶だけで順位を記すルールだったそう。メモをとっていいことになってから、全問正解者が出るようになったそうだ。

次に少しずつ口に含んでみた。すると、先ほど「甘い香り」と感じた「C」は飲んでみても美味しく感じたが、酸味を感じた香りの「G」は苦みもあって、苦手な味だった。一番特徴が違う2つをまず決める、ということだったので、「C」を1位に「G」を7位にした。

▲飲んで味見した時の1回目のメモ

しかしそれ以外はあまりに微妙過ぎて、違いがほぼわからない。酸味が苦手なので、酸味が強い順番に順位をつけたが、それもあやふや…。