DIME MAGAZINE
コロナ禍を経て、家でより美味しいエスプレッソを楽しみたいというニーズが高まってきているという。こうした需要に応えるべくフジ産業は、家庭から飲食店まで活用できるGAGGIAセミオートエスプレッソマシンのフラッグシップモデル「Classic Evo Pro」を発売した。
業務用モデルをベースにしたコンパクトでスタイリッシュなセミオートタイプのエスプレッソマシン
エスプレッソマシンにおいて一番の醍醐味が、ミルクをスチームしエスプレッソと合わせたカプチーノ。ミルクを泡立てながら温まることのできるスチームワンドが従来よりもきめ細かくできる仕様になった。
またミルク以外にもオーツミルクやアーモンドミルクなども同様にスチームし楽しむこともでき、ラテアートも楽しめる。
カフェなどで使用されている業務用セミオートタイプのエスプレッソマシンで多く採用されている58mmフィルターを採用。より濃厚で香り高いエスプレッソを楽しむことができる。
100V電源のため場所を問わず設置が可能。本体幅も240mmとコンパクトで本体色はステンレスシルバー、ブラック、ホワイトの3色を選ぶことができる。
小型タイプでは珍しくバックフラッシュを利用し、コーヒーの余分な水分や圧力を抜く3ウェイバルブを搭載。
より美味しいエスプレッソを楽しめることはもちろん、抽出した直後でもホルダーを外すことができ使い勝手もよくなっている。
製品概要
マシン名：CLASSIC EVO PRO
型番:：SIN035R
価格：ステンレモデル 129,800円(税込)、カラーモデル 140,800円(税込)
電圧：100V
消費電力：1150W
電源：50/60HZ
本体材料：ステンレス
サイズ：W230*H380*D240
重量：8kg
水タンク容量：2.1L
ポンプ圧力：15気圧
ボイラー：アルミニウム
メーカー保証：1年
付属品：プロフェッショナルフィルターホルダー、プロフェッショナルフィルターシングル、プロフェッショナルフィルターダブル、クレマフィルターダブル、パーフェクトクレマデバイス、粉計量スプーン、ブラインドフィルター、プラスチックタンパー
関連情報
https://gaggia.jp/products/classic_evo_pro/
構成／Ara
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