手間のかかる調理時間を大幅カット！ふわふわの大根おろしを自動で作れる電動大根おろし器

小泉成器は、ふわふわの大根おろしが手軽に作れる電動の「大根おろし器（KDO-1010/C）」を、クラウドファンディングサイトMakuake(マクアケ)にてプロジェクト開始した。

面倒な大根おろしも力いらずでラクラクこなせる「大根おろし器」

大根にはビタミンCやカリウム、食物繊維など体に良い栄養素がたっぷり含まれている。大根の栄養を効率良く摂りながら美味しく食べるには、大根おろしがうってつけ。

しかし、手動で大根をおろすとなると、時間をかけた割にあまり量が作れなかったり、力が必要だったり、手が汚れたりするなどの欠点がある。

そんな大根おろしの面倒を解決し、大根を愛するすべての人たちに救いの手を差し伸べるのがコイズミの大根おろし器だ。

異なるサイズの2枚の刃がフリーターンで手早く大根をすりおろす。また、大根のあらゆる面に刃が当たり、口当たりの良い食感に仕上がる。

刃は、昔ながらの「本目立て」の刃を参考に仕上げた。コイズミ大根おろし器もわざと刃の突起を2方向に、そして粗目（間隔を広く）に配置。手でおろしたような口当たりの良さを目指した。

各パーツは取り外し可能で手入れも楽々。大根おろしが付着する部分は、おろしカッターだけでなく、プレートごと取り外して水洗いできるので後は本体を水を含ませた柔らかい布でふき取るだけ。

操作方法は簡単3STEP！

1. 指定の大きさにカットした大根を、投入口に入れる。
2. 出口の下にボウルなどの受け皿をセット。
3. 大根を押し込み棒で押さえながら電源スイッチオン！
ふわふわで口当たりの良い大根おろしの完成。

プロジェクトは2023年9月7日までで、製品は2023年10月末までに配送予定。「Makuake」では8月22日現在、6,142円～応援購入を受け付けている。

関連情報
https://www.makuake.com/project/koizumiseiki03/

構成／Ara