DIME MAGAZINE
⑤「ロスヘル」
「ロスヘル」では、フードロス系サービスには珍しいサブスクリプション型の規格外野菜宅配サービスを行っている。
• 運営会社：エクネス株式会社
• 出荷総数：1万箱以上（2023年5月時点）
• 会員登録：不要
• 利用料：月額税込2,052円（送料別途税込330円）～
※1回きりのお試しプランも有
• 取扱商品：野菜、果物
• URL：https://losshelp.jp/
規格外野菜とは、見た目が不揃いだったり規格サイズに合わないことなどを理由に正規の流通ルートで販売できない商品だ。つまり、味や品質にはなんら問題がない。
ロスヘルではそういった野菜や果物を全国各地の生産者から調達し、一般的な価格より25～30％程度安く販売している。サブスク型のため1度申し込めば月に1回定期配達され、買い物の手間が省けるのも人気の理由だ。
季節や在庫状況により内容物やサイズなどが大きく変わるため「何が届くかわからない」点はネックかもしれない。ただしその代わりに普段ならあまり購入しないような旬の野菜や果物が届く（かもしれない）楽しさもあるだろう。
そもそも自然の営みの中で作られる野菜や果物は、ほんの少しの傷や形の問題で商品にならないことも少なくない。そういったものは通常生産者自身で消費されるが、食べきれない分は周囲に配るなどして、それでも余ってしまう分は大量に廃棄されるのが一般的だったのだ。
流通にも乗らずに廃棄されるはずだった野菜や果物を、安く美味しくいただくことができる画期的なサービスといえる。
⑥「WakeAi（ワケアイ）」
「WakeAi（ワケアイ）」は、フードロスの削減とSDGsの実現を目指す社会貢献型通販モールだ。
• 運営会社：株式会社WakeAi
• 受注総数：累計7万6,000件以上（2021年1月時点）
• 会員登録：しなくても購入可能（会員限定キャンペーン有）
• 基本利用料：無料
• 取扱商品：肉・加工品、水産物、米、野菜、果物、調味料、飲料、レトルト食品、生花など
• App Store評価：4.1
• URL：https://wakeai.net/
本サービスの基板となっているのは、コロナ禍で困窮していた生産者や事業者を助けるため、商品を通常より安い価格で消費者へ届けることを目的とした活動だ。
2020年10月に「社会貢献型通販モール：WakeAi（ワケアイ）」として正式リリースされ、コロナの影響が落ち着いた現在では日本全国の産地直送品やちょっとした訳あり品をお得に手に入れることができるプラットフォームとして展開している。
和牛や刺身、干物など地方の名産・特産品が数多く販売されており、アウトレットモールというより物産展を覗いているような楽しさがある。割引率や割引額がわかりやすく、ポイント制度があるのも好評の理由だろう。人気の品はすぐに完売してしまうこともあるのでチェックが欠かせない。
フードロス削減は小さな意識と習慣から
ここで挙げたアプリやサービスは主に事業系の食品ロスを減らすためのものだが、実は日本は家庭から出ている食品ロスの割合も高い。トマトのヘタなどの調理クズ以外では、食べ残しや料理に使用せずに廃棄してしまった食材、食べずに捨てた消費期限切れの食品などがフードロスとして計量される。
いくらアプリでフードロス直前の食材をお得に救済したとしても、余らせて捨ててしまうのでは元も子もない。割安商品のなかには賞味期限直前のものや大容量のまとめ買い系も少なくないため、きちんと消費できるかどうかを今一度自問することが大切だ。
事業系のフードロス削減に貢献できるサービスは節約にもなりおすすめだが、同時に家庭でのフードロスを極力減らす意識と習慣づけも必要だろう。安いからといって、無計画な買い物にならないようには注意したいものだ。
※こちら紹介したサービスの情報は全て2023年6月時点のものです
文／黒岩ヨシコ
編集／inox.
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取材・文／DIME編集部
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