DIME MAGAZINE
ブルゴーニュを代表する村名、畑名ワイン高品質ながらもリーズナブルな価格で取り揃えたブランド
5. アンリ・ド・ブルソー オーガニック ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ 2020 （赤ワイン）
生産地：フランス／ブルゴーニュ
生産者：アンリ・ド・ブルソー
ぶどう品種:ピノ・ノワール100%
味わい:ミディアムボディ
アンリ・ド・ブルソー社は、サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を構えるネゴシアンです。ピエール・アンドレ氏によって1923年に設立されました。コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイにあるドメーヌで22haを管理し、長期契約を結んだ小規模生産者とともに108haを管理しています。
造られるワインはシャブリからボージョレまで多岐にわたり、ワインは100%、畑からボトリングまで管理されています。今年に入ってから、どんどん高騰していくブルゴーニュワインですが、アンリ・ド・ブルソーのワインの品質とその価格には驚かされます。
オーガニックのオート・コート・ド・ボーヌは、プラムやブルーベリー、小梅などの香りに、ナツメグやスターアニスなど東洋スパイスの甘やかな香り。ほのかに樽由来の香り、心地よい旨味が感じられます。温かみを感じるふくよかな味わいにとても癒されます。大好きな人とゆっくり味わうためのワインとしても最適です。
濃厚なスタイルにバランスを備えたニュー・クラシック！豪州VivinoでNO.1を獲得したワイン
6. バロッサ インク・シラーズ 2021（赤ワイン）
生産地：オーストラリア／南オーストラリア
生産者：グラント・バージ
ぶどう品種:シラーズ100%
味わい：フルボディ
オーストラリアのシラーズといえば、バロッサ・ヴァレーがとても有名な産地です。グラント・バージは、バロッサ・ヴァレーに根付いて1855年から5世代にわたってワイン造りを行う老舗ワイナリーです。
伝統を重んじながらも革新的な挑戦を続ける同社では、各評価誌で高い評価を得ており、ジェームス・ハリデー（オーストラリアで最も有名なワイン評論家）では2013年から5ツ星も獲得しています。
バロッサ・インク・シラーズは、ダークベリーなど濃厚な果実味が力強さを感じる豪州のクラシックなシラーズです。黒胡椒やクローブのようなスパイスが複雑味を与え、凝縮感のあるワインに仕上がっています。
たくさんのユーザーを持つワインアプリVivinoでなんとオーストラリアで1位を獲得！多くの人達に支持されるザ・バロッサともいえる濃厚なシラーズの味わいを、ぜひお楽しみください。
以上がまみちゃんお薦めの厳選６本です。価格はお店によっても異なりますが、ワインデマミでは6本をセットで ￥15000(税込み・送料別)で販売しています。世界中の人々の幸せを願いつつ、乾杯！
Wine des Mami（ワインデマミ）代表取締役 植田真未
平成30年度 優良経営食料品小売店等表彰事業最優秀賞 農林水産大臣賞 受賞 (茨城県初、ワインショップとして日本唯一)
日本ソムリエ協会前茨城支部長、日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ、ワインインストラクター、利き酒師、マスター・オブ・チーズ、パーティーコーディネーター、インターナショナルバーテンダーの資格を取得。WebやFacebookなどでワインを楽しむイベントなどを随時開催中。
Wine des Mami（ワインデマミ）オフィシャルサイト
所在地： 〒310-0912 茨城県水戸市見川2丁目49−2
電話029-224-4301
LINE公式アカウント
Instagram
植田真未Facebook
YouTubeチャンネル登録
文/植田真未・柿川鮎子
最新号
