DIME MAGAZINE
鍋が自動回転し具材をかくはん アイリスオーヤマ『自動かくはん式調理機 CHEF DRUM DAC-IA2-H』
オープン価格（実勢価格約4万9000円）
内鍋自体が回転し、具材をムラなくかくはん。食材投入後、唐揚げ約6分、さばの味噌煮約10分と手間のかかる料理も短時間で作れる。自動メニューは90種。
サイズ：W37×H34.3×D27.9cm／調理容量：2L（傾き2の場合）／消費電力：900W
【CHECK 1】モード数 約9
揚げる、炒める、煮込むのほか、焼く、発酵も。
【CHECK 2】傾けた鍋が自動で回転する
傾きは3段階で選べ、回鍋肉の場合は最大の傾きで50度。「傾けるのは手動なのが残念」（嶺月さん）。調理時は内鍋が自動で回転する。
【CHECK 3】IT音痴でも操作できるやさしさ
温度、時間、回転の有無、自動メニューなど、やりたい作業がぱっと見て選べる操作盤。予約調理や温め直し、保温も可能だ。
【CHECK 4】何も考えずに材料を入れるだけ
内鍋にすべての材料と、調味料を入れ、フタを閉める。フタにある蒸気口を「開」に合わせ、鍋の傾きを「3」にセットする。自動モードで回鍋肉の番号を選択し、調理を開始する。
一番手間が少なく、加熱時間も短い。野菜の汁気が出たが、調味料の絡みはばっちり。
〈MINETSUKI’S EYE〉炒め物のほか、少ない油で揚げ物もできるのでいろいろ試したくなる。本体が大きく、置く場所を選びそう。
チャーハンもパスタも自動調理 AINX（アイネクス）『スマートオートクッカー AX-C1BN』
3万3000円
自動回転するアーム〝かき混ぜウイング〟を搭載し、圧力をかけずに、最適かき混ぜ調理で炒め物からパスタ、揚げ物、蒸し料理まで調理できる。
サイズ：W40×H20.7×D37.5cm／調理容量：3.5L／消費電力：950W
【CHECK 1】モード数 約5
炒め、煮込み、パスタ、カレー、手動を用意。
【CHECK 2】フタに装着したアームでかくはん
〝かき混ぜウイング〟。アームが鍋底、中間部分を混ぜる構造だ。「蓋が透明で具の状態が確認できるので安心感がある」（嶺月さん）。
【CHECK 3】鍋やフライパン感覚で使える
「調理法のモードを選び、ダイヤルで加熱時間を設定するだけ」（嶺月さん）。オートメニューはなし。公式SNSでレシピ情報も公開。
【CHECK 4】モードと加熱時間を自分で設定
内鍋に肉を広げて並べる。炒めモードを選び、3分に設定。加熱し終わったら肉を菜箸でざっとかき混ぜ、野菜と調味料を入れる。炒めモードを選び、さらに5分に設定する。
肉と野菜の炒め時間を変えているので、野菜のシャキシャキした食感が生きている。
〈MINETSUKI’S EYE〉野菜の食感や色は好みだが、調味料の絡みにムラがあった印象。公式レシピに分量表記がないのが惜しい。
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