【働く乳酸菌大図鑑】口腔内の環境を簡単にケアできる「ロイテリ菌」

ロイテリ菌　Limosilactobacillus reuteri

［発見年］1980年代　［発見者］Gerhard Reuter　［保有社］BioGaia社（スウェーデン）

人間が元々持っていた 口腔内環境に寄与する乳酸菌

「ロイテリ菌」は、ドイツの微生物学者ゲルハルト・ロイター博士によって1980年代に発見された。ほとんどの哺乳類で存在が確認されており、母乳などを通じて母体から子供に受け継がれていたという。「ロイテリ菌」が作り出す抗菌物質、ロイテリンは悪玉菌の発育を抑え、さらに善玉菌とは共存できるのが特徴。歯茎を丈夫で健康に保つ機能が報告されており、歯周病はもちろん、口臭や虫歯予防も期待できる。

歯周病患者に「ロイテリ菌」を投与したところ、30日後には症状が減少した。
出典：Monica et al.,Acta Odontol Scand.2013;71(3-4):813-9

健康な船員を対象に「ロイテリ菌」を投与した結果、歯肉の出血が著しく抑えられた。
出典：Schlagenhauf et al., J Periodontol. 2020;91(10):1328–1338

【PRODUCT】お口の中の環境を簡単ケア

オハヨー乳業『ロイテリヨーグルト』

〈機能性表示食品〉

生きた「ロイテリ菌」が2億個も含まれたヨーグルト。生乳を使用し、香料や安定剤も無添加。歯にやさしい甘味料、キシリトールを使用。

取材・文／内野智子

取材・文／高山 惠　イラスト／the rocket gold star

DIME4月号の特集は「最強のスタートアップ100」「家電の未来予報」「乳酸菌の真実」

日本におけるスタートアップが変革期を迎えつつある。メルカリ、ビズリーチ、ラクスル、BASEなど、急成長を遂げたこれらの企業に続くのはどこか。投資を目的に、協業を念頭に、転職先探しに、各分野で注目される企業など最前線を紹介する。

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