実は「生きて腸に届く」がすべてではない！死んだ菌であっても健康に貢献する乳酸菌の真実

第一会医療グループ 最高顧問
後藤利夫先生
「大腸がん撲滅」を目標に、独自の無麻酔・無痛大腸内視鏡検査法を開発。『乳酸菌がすべてを解決する』（アスコム）ほか、腸内細菌、乳酸菌に関する著書多数。

【新常識4】実は……「生きて腸に届く」がすべてではない！

　ヨーグルトなどのパッケージで「生きたまま腸に届く」というキャッチフレーズを見かけることが多いが、死んだ菌が効果がないというわけでもない。

「死んだ乳酸菌は腸にすみついている乳酸菌のエサになり、腸内フローラのバランスを善玉菌優位になることに貢献しています。ほかにも免疫システムを強化する作用のひとつとして使われることもあるなど、死菌でこそ効果を発揮するというデータもたくさんあるんです」

　生きた菌であれ、死んだ菌であれ、乳酸菌が体にいいことは間違いないのだ。

取材・文／高山 惠　イラスト／the rocket gold star

DIME4月号の特集は「最強のスタートアップ100」「家電の未来予報」「乳酸菌の真実」

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