DIME MAGAZINE
いよいよ年末年始のパーティーシーズン到来！
そこで今回は、成城石井の商品本部商品部酒販課でバイヤーを務める若林さんに、この時期飲む機会が増える赤ワインの選び方のポイントと、クリスマスシーズンおすすめの赤ワインを教えてもらった！
初心者が赤ワインを購入する際、店頭で選ぶ際のポイントは？
クリスマスにカウントダウンイベント、久しぶりに会う家族や友人との食事会など、お呼ばれの席には、おいしいワインを持っていきたいもの。若林さんに、ワイン初心者がショップでワインを購入する際の選び方のポイントを教えてもらった！
1.ぶどう品種で選ぶ
「ぶどうの種類によってワインの味わいは大きく変わります。冬の時期に人気の赤ワインでいえば、タンニンが感じられるしっかりしたタイプが多いカベルネ・ソーヴィニヨンや、繊細な果実風味のピノノワール、まろやかさが特長のメルロなど、定番のぶどう品種を覚えておくとワイン選びの幅がぐっと広がります。
ラベルに主なぶどう品種が記載されているワインのことを“ヴァラエタルワイン”と呼びますが、成城石井の店頭でも取りそろえているので、好みの品種からワインを選ぶのがおすすめです。」
2.ワインボトルの形状に注目
「実はボトルの形からも、ワインのタイプが分かります。一部例外もありますが、例えば形状がいかり肩のようにがっしりしているのがボルドー瓶。このボルドーワインには渋みのあるものが多いです。反対に、ブルゴーニュ瓶は形状がなで肩で、口あたりの軽いワインが多いです。」
3.使いやすいスクリューキャップに注目
「スクリューキャップは、ちょっと前までは安価なワインのキャップに使われるイメージがありましたが、最近はその利便性から採用するワインが増えています。ソムリエナイフを使わずに簡単に開ける事が出来るので、持って行った先でワインの開栓に戸惑う事もありません。味わいはコルク栓と変わらないので、ぜひ気になるワインがあれば選んでみてください！」
4.プライスカードのコメントを参考に選ぶ
「店頭のプライスカードは、そのワインの魅力を凝縮したコメントが入っているので、ワイン選びの参考になります。また、ボディに関する表記にも注目！フルボディは重めのタイプ、ライトボディは軽めのタイプ、ミディアムボディはその中間ぐらいなので、好みに合わせて選びましょう。成城石井では、写真入りPOPがついている商品が特におすすめ品です。
ただ、パーティーの手土産で購入するなら、ラベルでジャケ買いしてしまうのもおすすめ！贅沢な料理が出る会なら、シャトー（城）が描かれたクラシカルなラベル、カジュアルな会ならポップなラベルなど、パーティーの雰囲気で選ぶのも良いでしょう。」
成城石井のバイヤーおすすめ！クリスマス料理とのマリアージュが最高なおすすめ赤ワイン5選！
ここからは、若林さんに成城石井の店頭でこの時期に購入できる、おすすめ赤ワインを紹介してもらった。どのワインもクリスマス料理に合わせるのにピッタリのワインなのでぜひ店頭でチェックしてみて！
1.シーザーサラダや野菜、ピンチョスに合わせるならラ プティット ペリエール ピノノワール
商品名：ラ プティット ペリエール ピノノワール メゾン：サジェ・ラ・ペリエール 1,639円（税込）
「ワインバイヤーと醸造専門家が審査を務める2022ベストバリュード・ヴァンドフランスセレクションでゴールドを受賞した注目の赤ワイン。
軽めの赤ワインで、ピノノワールならではのエレガントな酸味が、サラダや前菜によく合います。少し冷やしてもおいしいですよ。」
2.ローストチキンに合わせるならクロワ・サン・ジャック ブルゴーニュ ピノノワール
商品名：クロワ・サン・ジャック ブルゴーニュ ピノノワール メゾン：ドメーヌ ド・ラ・クロワ・サン・ジャック 2,959円（税込）
「ミシュラン星付レストランが手がけるブルゴーニュワインです。果実風味が豊富で繊細な味わい。ブルゴーニュでも北の産地なので、クリアな酸味を感じます。ほど良い渋みがローストチキンに良く合いますよ。」
3.ローストビーフに合わせるならジョニーQ シラーズ
商品名：ジョニーQ シラーズ メゾン：クアリサワイン 1,859円（税込）
「凝縮感のあるジューシーな果実の風味とまろやかな渋みが特長のしっかりとしたワインです。ローストビーフには肉厚なシラーズのワインがよく合います。スクリューキャップなので、簡単に開け閉め出来ます。」
4.鳥の唐揚げ・フライドチキンに合わせるならラ・ピウマ キャンティ
商品名：ラ・ピウマ キャンティ メゾン：MGM モンド デル ヴィーノ 1,199円（税込）
「イタリアワインと言えばイタリア中部トスカーナ地方で生産される“キャンティ”。程よい渋みと果実の風味があり、唐揚げやフライドチキンと気軽に楽しめると思います。軽い飲み口なのでワイワイ楽しめる組み合わせです。」
5. ビーフシチューに合わせるならCH ラ ヴェリエール ルージュ
商品名：CH ラ ヴェリエール ルージュ メゾン：CH ラ・ヴェリエール 1,749円（税込）
「CH ラ ヴェリエール ルージュは、まろやかでバランスの良い味わいで、成城石井で毎年人気NO.1のワインです。店頭では、ボルドーワインをたくさん取扱っていますが、中でもこのワインの渋みのあるしっかりとした味わいが、ビーフシチューの濃厚な味わいとよく合います。
成城石井は食品スーパーなので、仕入れの際にはお食事に合わせやすい繊細な酸味のワインを選んでいます。そのため、店頭で取り扱っているどのワインも食事と合わせて楽しめる点が特徴です。また、輸送ではコンテナ内を定温に保つことのできる輸送方法を採用し、飲み頃のワインを現地の味わいに極力近い状態でお届けできるよう保管方法や品質管理にもこだわっています。
クリスマスパーティーや年越し、お正月など、大勢でお酒を飲むイベントが増えるこの時期、お手頃な1,000円台から、数万円の高価格帯ワインまで、幅広い品揃えの成城石井のワイン売り場をぜひ覗いていただきたいです！」
文／あさみ
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