DIME MAGAZINE
人気を後押し！2022冷凍食品TOPICS
イオンに冷凍食品専門の新売り場「@FROZEN」が誕生！
イオンリテールは8月、イオンスタイル新浦安「MOMA」内に冷凍食品専門売り場「＠FROZEN」をオープン。有名レストランのメニューや名店スイーツ、イオングループの「ピカール」ブランドなどを扱い、日本最大級の約1500品目を揃える。
環境配慮型の自然冷媒対応ショーケースは、従来型と比較して、二酸化炭素排出量を約1/700にまで低減。消費電力も約60％削減する。
冷凍食品で銀ぶら！松屋銀座「ギンザ フローズン グルメ」
松屋銀座では、8月31日に自社運営の冷凍食品売り場「ギンザ フローズン グルメ」をオープン。1か月で目標の2倍以上を売り上げ、以降も順調な伸びを見せている。1～2人前の商品をまとめ買いする人が多く、平均客単価は7000円台だとか。
銀座 日東コーナー1948『ロールキャベツトマトソース』1580円
お箸で切れるほど、柔らかく煮込んだロールキャベツ。出来立てを急速冷凍することで、キャベツのみずみずしい食感まで見事に再現している。
外食産業も続々参入！レストランの味を自宅で再現
ファミレス大手のロイヤルホールディングスやサイゼリヤなども冷凍食品をリリース。さらに急速凍結機の小型化が進んだことで、個人経営のレストランが自店メニューを冷凍して販売するケースも増え、自宅で名店の味を気軽に味わえるようになっている。
ロイヤルデリ『ごちそうコスモドリア』980円
「ロイヤルデリ」で人気の「コスモドリア」をよりクオリティーアップした新メニュー。ディナーの主役としても満足できる一品に。
「おかず＋ご飯」の弁当型ワンプレート冷食が人気に
主食とおかずをワンプレートにした冷凍食品、先鞭をつけたニップンは2015年より展開し、現在全12品をラインアップ。エコな紙トレイを使用していて、別皿に盛り変えずそのまま食べられるほか、ゴロッとした具材感のあるメニューもトレイならではの特徴だ。
ニップン『よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん』オープン価格（実勢価格約408円）
ニップン『よくばりメシ トルコライス』オープン価格（実勢価格約408円）
『よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん』は13品目の食材が入っている。『トルコライス』はナポリタン、とんかつ、カレーピラフが一度に楽しめる欲張りな一品だ。
冷凍食品の重要拡大で「セカンド冷凍庫」が話題に
冷凍食品人気に乗じて、今年は通常の冷蔵庫とは別にもう1台、コンパクトな冷凍専用庫を持つ人が増えた。家電メーカーのハイアールはこれを「セカンド冷凍庫」と名づけ、豊富なラインアップを投入。他社も続々参入し、今後ますます注目が集まりそうだ。
ハイアール『138L前開き式冷凍庫 JF-NUF138C』オープン価格（実勢価格約4万5000円）
見やすく整理整頓しやすい「クリアバスケット」構造で、買い物かご4個分以上の収納が可能に。素早く冷凍できる急冷凍モードも搭載、冷凍食品をおいしく保存できる。
取材・文／高山 恵
※実勢価格は編集部調べ
※本記事内に記載されている商品やサービスの価格は2022年10月31日時点のもので変更になる場合があります。ご了承ください。
DIME1月号の特集は「激うま冷凍食品グランプリ」特別付録は携帯型スティック加湿器！
DIME1月号の付録は、グラス、瓶、ペットボトルなど幅広い容器に対応する便利な「携帯型スティック加湿器」。スリムでコンパクトなので、持ち運びやすく、他に必要なのは水の入った容器とUSB電源だけ。勢いよく噴射する強力ミストで、いつでもどこでも乾燥対策を万全に施すことができる、これからの季節に欠かせない便利グッズです。
しかも同梱される2本のスティックで長さを調節できるので、ペットボトルも小さなタイプから大きなタイプまで使い分けが可能。
乾燥したオフィス、自宅の寝室やリビング、旅行や出張で利用するホテルなど、空気の乾燥を感じた瞬間にすぐに使える超便利なアイテムです。
大気中や室内の湿度が低くなるこれからの季節は、肌の水分が奪われやすくなるばかりか、のどや鼻の粘膜が乾いて自衛機能が低くなりがち。美容や健康の大敵となる乾燥対策にぜひ、活用してください。
■大特集
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今回の特集では14名の達人のデスク環境を取材。厳選されたガジェット、目からウロコの空間づくりのヒントを紹介する。仕事や趣味の空間はもちろん、オフィスのデスクでもマネできるものばかりだ。
■第2特集
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美容家電＆ダイエット家電ベストバイ
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■第3特集
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編集部スタッフがガチ評価！
激うま冷凍食品グランプリ2022
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