都道府県別のコーヒー飲用量ランキング、3位奈良、2位東京、1位は？

2022.10.13

リモートワークの定着や行動制限の緩和など、ウィズコロナの生活変化は、人々とコーヒーの関係にも変化をもたらしている。新たな楽しみ方や流行など、コーヒーへのこだわりやニーズもさらに多様化する2022年のコーヒーの飲用実態はどうなっているのだろうか。

というわけでデロンギ・ジャパンでは、10月1日の「コーヒーの日」に合わせ、全国47都道府県から20～69歳の男女100人ずつ、計4,700人の「週1回以上自宅でコーヒーを飲む人」を対象に、「コーヒーの飲用調査 2022年度版」を実施。その主な調査結果をお伝えしよう。

4人に3人が「毎日」自宅でコーヒーを飲んでいる

「週に1回以上自宅でコーヒーを飲む人(=全体)」に、自宅でコーヒーを飲む頻度を聞いたところ、「毎日」飲む人の合計は75.3％で、4人に3人が毎日おうちコーヒーを楽しんでいると分かった。

この1年での自宅でコーヒーを飲む頻度の変化は、30.6％が「増えた」(「かなり増えた」「増えた」の合計)と回答。

「1日5杯以上の飲用者(全体の6.2%)」は44.4％と4割以上が「増えた」と回答し、「減った」人はわずか1.5％にとどまる一方、「１日１杯未満の飲用者(全体の24.6%)」では、「増えた」が21.4％であるのに対し「減った」も19.0％で、いずれも約2割となった。

「おうちコーヒー」の飲用習慣は、飲む頻度によって二極化が進んでいるといえそうだ。また、自宅内外でコーヒーを飲むことが最も多い場所では、60.9％が「自宅」と回答しており、「おうちコーヒー」は、多くの人にとって毎日の習慣となっているよう。

コーヒーは、1位「休憩の時」(69.1％)、2位「おやつの時」(39.2％)など、くつろぐシーンで多く飲まれていた。

一方、「1日5杯以上の飲用者(全体の6.2%)」は、全体と比べて「勉強、仕事をしている時」(48.0％)で20.7ポイント、「読書など趣味の時間」(31.3％)で13.7ポイント、「映画や動画などを観ている時」(26.0％)で12.0ポイント、「音楽を聴いている時」で12.7ポイント多く、趣味などとともにコーヒーを楽しむ人も多くいるよう。

また就寝前にコーヒーを飲む人も2割以上いるという調査結果も出ており、「コーヒーが生活の一部になっている」層とも言えそうだ。

「自宅で淹れたコーヒーを持ち歩きたい」人は3割以上！最多の理由は「物価高騰」

自宅で淹れたコーヒーを「外出時に今後(も)持ち歩きたいか」を聞いたところ、32.7％が「持ち歩きたい」（「持ち歩きたい」「やや持ち歩きたい」の合計）と回答。「１日５杯以上の飲用者(全体の6.2%)」では、51.5％と5割以上となった。

自宅で淹れたコーヒーを、「現在持ち歩いている・今後持ち歩きたい」と回答した人にその理由を聞くと、最も多かったのは「物価高騰対策(カフェや喫茶店のコーヒー価格が値上がりした)」(44.0％)で、4割以上という結果に。

ロシアのウクライナ侵攻の影響によりエネルギーや食料品価格の値上がりや、急速に進んだ円安による輸入物価の上昇は、家計にも大きな打撃を与えており、「自宅で淹れたコーヒーを持ち歩きたい」という気持ちにもつながっているようだ。

「外で飲むコーヒーにもこだわりたい」(30.0％)、「自宅で淹れたコーヒーの方がおいしいと思うから」(29.7％)も約3割となった。

特に60代は「自宅で淹れたコーヒーの方がおいしいと思う」(43.4％が全体より13.7ポイント高く、外でも自分好みのコーヒーを飲みたい人が多いよう。

自由回答では「飲みたいときに飲める」という声が多く挙がり、「デカフェ(カフェインレス)」など、外でもこだわりのコーヒーを飲みたいという声も寄せられた。

地域や都道府県ごとに異なる、都道府県別コーヒーランキング

「コーヒー飲用量」1位の「栃木県」は、勉強・仕事の時(27.0%)や休憩の時(63.0%) など、日常生活の習慣としてコーヒーを飲む人が多いと推測できる。

また、自家用乗用車の一人当たり保有台数が全国2位（※1）の栃木県は飲用シーンの「ドライブをしている時」(36.0%)が2位にランクイン。

最下位の「長野県」は、「香りにこだわる」(36.0%) で2位、「ホット派」(85.0%)で1位、「飲む場面による役割に違いがある」51.0％)で1位と、量や回数よりも質を重視していることがうかがえる。

地域ごとに「ブラック派」「ミルク派」と、好みの差がはっきりと分かれる結果となった。「ブラック派」１位の「山形県」(74.0%)は「ドリップコーヒー好き」(69.0％)でも1位を獲得している。

「ミルク派」１位の「大阪府」(62.0%)は、「カフェオレ好き」(30.0%)でも1位に。一方、「砂糖を入れる量」では関西圏は上位にランクインせず、甘みとミルク好きの関連性はみられなかった。

「コーヒーを飲むタイミング」は「ブラック派」の多い東北では「朝食後」(42.9%)が、「ミルク派」の多い関西圏は「朝食時」(42.8%)が多いようだ。

総務省の家計調査によると、パンの消費量（※2）では1位の神戸市、2位の京都市をはじめ関西圏の都市が上位に多く、「パン食」を好むエリアで「ミルク」メニューが好まれていることが分かる。

調査概要
調査時期：2022年8月17日(水)～8月19日(金)
調査手法：インターネット調査
デロンギ・ジャパン株式会社調べ（実務委託先：楽天インサイト(2022年8月)）
調査対象：20~69歳の週1回以上自宅でコーヒーを飲んでいる男女4,700人(各都道府県男女均等割付)
※本調査では、小数第２位を四捨五入しているので、数字の合計が100％とならない場合がある。

(※1) 出典：一般社団法人自動車検査登録情報協会
(※2) 出典：総務省統計局家計調査（2019年～2021年平均）

関連情報：https://barista.delonghi.co.jp/

構成／Ara

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