DIME MAGAZINE
調理時間は通常の約12分の1！自宅でキャンプ気分を満喫
『メタルスモーカー』は、アウトドアの定番料理である燻製を自宅で簡単に楽しめる、電池式卓上スモーカー。使い方は、香りづけしたい料理や食材を入れた密封容器に本体から伸びるホースを差し込み、投入口にセットしたスモークチップに火をつけるだけ。容器内部に煙が充満したら電源を切り、約1～2分待つだけで燻製料理が完成します。本格的な燻製器に比べてコンパクトで、調理時間は短時間。コロナ禍でトレンドになったおうちキャンプのクオリティーが一段上がります！
ライソン『メタルスモーカー』
4620円
持ち運びに便利なポケットサイズの電池式スモーカー。調理方法が簡単で、短時間で香りづけが可能。スモークチップを3種付属。
●サイズ：約W60×D37×H125mm ●重量：約315g（電池含まず） ●電源：電池式（単3電池2本使用） ●調理時間：約10分
【ココが進化！】熱くなりにくい燻製方法を開発
本体内部にメタル素材を使うことで熱耐性をアップ。食材が熱くならないため、生野菜のサラダを丸ごと香りづけすることも！
取材・文／三浦一紀
※本記事内に記載されている商品やサービスの価格は2021年10月31日時点のもので変更になる場合があります。ご了承ください。
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