DIME MAGAZINE
お正月料理といえば、その1つにお雑煮がありますよね。お正月飾りの鏡餅もあり、冬とお餅は切っても切れない関係です。スーパーでも簡単に買えるお餅ですが、自作するお餅にも興味のある人は意外といるのではないでしょうか？ 家庭用餅つき機があれば、本格的なお餅を簡単に作れます。ホームベーカリー兼用のものもあるので、ぜひ購入を検討してみてください！
【目次】
・たっぷりのお餅が一度に作れる！大容量の餅つき機おすすめ4選
・パン焼き器なのにお餅もできる！ホームベーカリーおすすめ4選
利用しやすい1升以下タイプ！小型餅つき機おすすめ4選
少人数でお餅を楽しむなら、餅つき機は1升以下の小型が適しています。また、お正月を始めたまにしか食べない家庭の場合、小型の餅つき機だと収納の際にも場所を取りません。まずは、おすすめの小型餅つき機からご紹介します。
本格お餅が短時間で完成！「TOSHIBA PFC-M116」
通常は約6～12時間かかる「ひたし」が約40分で終わります。その後、餅米を水切りしてからお餅をつき終えるまで約50分。思い立ったら約90分でつきたてのお餅が食べられるスピーディーさが魅力です。2合～1升用。「ねる」「発酵」機能も付いているので、パン生地やうどん生地なども作れます。
出典 公式サイト｜本格お餅が短時間で完成！「TOSHIBA PFC-M116」
スイッチを押すだけ！「象印マホービン 力餅 BS-ED10」
水に浸した餅米を入れてスイッチを押すだけで、「蒸す」から「つく」まで全自動で行う1升用の餅つき機。大豆をきめ細かくすりつぶす「みそはね」付きで、味噌作りにも使えます。うすには取っ手が付いているので、お餅の取り出しも簡単です。
出典 公式サイト｜スイッチを押すだけ！「象印マホービン 力餅 BS-ED10」
こだわりの蒸し機能が付いた「TIGER 餅つき機 力じまん SMJ-B180」
お餅のおいしさの決め手となる「蒸し」にこだわったモデル。ダブルの蒸気で餅米をムラなく蒸します。5合～1升用で、サイズはおよそ幅25×奥行35.3×高さ28.5cmとコンパクト。表面にくぼみのあるフッ素加工のうすで、つき上がったお餅が取り出しやすいのもうれしいポイントです。
出典 公式サイト｜こだわりの蒸し機能が付いた「TIGER 餅つき機 力じまん SMJ-B180」
ちょっとだけ食べたいならコレ！「エムケー精工 全自動餅つき機「プチもっち RM-02H」
少人数に適した1～2合タイプ。餅米を浸水させる必要がなく、正味約60分でお餅が完成します。その後は約1時間保温するので、すぐに取り出せなくてもお餅は柔らかいまま。お餅のできあがりは、ふつう、かため、やわらかめの3段階に調整が可能です。およそ幅19×奥行30×高さ22cmのコンパクトサイズで置き場所にも困りません。
出典 公式サイト｜ちょっとだけ食べたいならコレ！「エムケー精工 全自動餅つき機「プチもっち RM-02H」
たっぷりのお餅が一度に作れる！大容量の餅つき機おすすめ4選
お餅が大好きでよく食べる家庭や、大人数にお餅を振る舞いたいときなどには、1～3升
用の餅つき機があると便利です。ここからは、大容量タイプの餅つき機の中からおすすめのモデルを4つ紹介していきます。
一度に3升のお餅がつける「TIGER 餅つき機 力じまん SME-A540」
親戚の集まりなど、一度にたくさんのお餅をつきたいときに便利な大容量の3升用。「つく」専用なので操作はとてもシンプルです。付属の餅とり器は、つきたての熱いお餅をうすから取り出すときに役立ちます。本体両サイドには取っ手がついているので、持ちやすく移動も楽です。
出典 公式サイト｜一度に3升のお餅がつける「TIGER 餅つき機 力じまん SME-A540」
まるで杵つき餅みたい！「みのる産業 空冷スチーム餅つき機HSA-25」
空冷装置付きで、まるで杵でついたようなコシが強く粘りのあるお餅が作れます。1台で「蒸す」「つく」が可能の1～2升タイプ。別売りのアタッチ型餅きり機を取り付ければ、誰でも簡単に丸餅が作れます。また、別売りのみそ羽根を使えば味噌作りも可能です。
出典 公式サイト｜まるで杵つき餅みたい！「みのる産業 空冷スチーム餅つき機HSA-25」
コシが強いお餅ができる！「エムケー精工 かがみ餅 RM-201SN」
エムケー精工独自の上蒸し方式を採用した2升用の餅つき機。上方からの蒸気で水分が飛び、コシの強いお餅に仕上がります。操作パネルはわかりやすいシンプルなデザイン。うすの内側はフッ素樹脂加工で、お餅も楽に取り出せます。ボイラー空焚防止制御などの安全装置付き。
出典 公式サイト｜コシが強いお餅ができる！「エムケー精工 かがみ餅 RM-201SN」
簡単操作でたっぷりつける「TOSHIBA 餅っ子 AFC-216」
1～2升用のお餅と、最大で食パン4斤分のパン生地が作れる餅つき機です。蒸す・練る・つくの1台3役で、操作ボタンは3つだけで簡単。うすはフッ素加工で、手入れも楽にできます。ボイラーは清潔さを保つ抗菌加工。別売りでみそ羽根も用意されています。
出典 公式サイト｜簡単操作でたっぷりつける「TOSHIBA 餅っ子 AFC-216」
パン焼き器なのにお餅もできる！ホームベーカリーおすすめ4選
さいきんは、ホームベーカリーに餅つき機能を搭載した製品もあります。ふだんは朝食にパンを食べて、お餅はお正月に少しだけほしいという家庭にぴったり。最後に、おすすめの餅つき機能付きホームベーカリーを4つ紹介します。
毎朝パン＋ときどきお餅を食べるなら「シロカ 全自動ホームベーカリー「SB-111」
餅つき機能の付いたホームベーカリー。餅米と水を入れてスイッチを押せば、約1時間15分でお餅ができあがり。パン焼き機能としては、1斤、1.5斤、2斤の食パンのほか、ソフトパンや米粉パンなどが焼けます。
出典 公式サイト｜毎朝パン＋ときどきお餅を食べるなら「シロカ 全自動ホームベーカリー「SB-111」
パンからお餅、焼き芋まで！「ツインバード ホームベーカリー PY-E635W」
パンとお餅だけでなく、甘酒や焼き芋までできるホームベーカリーです。食パンは1斤と1.5斤に対応。「こね」「発酵」「焼き」の各工程を単独でできる独立モードを搭載しています。最長15 時間のタイマー付き。
出典 公式サイト｜パンからお餅、焼き芋まで！「ツインバード ホームベーカリー PY-E635W」
本格パンにお餅も作れる「Panasonic ホームベーカリーSD-BMT2000」
「ねり」と「発酵」にこだわったホームベーカリー。1升までのお餅を作れます。パンは2斤まで作れるので、家族で楽しめるでしょう。
出典 公式サイト｜本格パンにお餅も作れる「Panasonic ホームベーカリーSD-BMT2000」
機能と価格がちょうどいい「アイリスオーヤマ ホームベーカリー IBM-020-B」
1斤・2斤の食パンに対応したホームベーカリーです。10種類のパンメニューのほか、お餅やうどん生地メニューなども搭載。「こねる」「発酵」「焼く」の単独機能もあります。
出典 公式サイト｜機能と価格がちょうどいい「アイリスオーヤマ ホームベーカリー IBM-020-B」
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文／ねこリセット
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