DIME MAGAZINE
創業当時から愛され続けてきたスターバックスの定番コーヒー、ハウス ブレンド。基本の豆・粉タイプ、ドリップやカプセルタイプなどがあり、自宅でもオフィスでもお店の味そのままに味わえるのが特徴です。この記事では、ハウス ブレンドの楽しみ方を紹介します。
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絶妙なバランスと香り、酸味とコクが楽しめるスターバックスの代名詞！ ミディアム ローストのハウス ブレンド
スターバックスのコーヒーは3つのレベルのローストがあり、異なる風味が楽しめます。その中でも、あっさりしすぎず苦すぎず、ちょうど良い深みとコク。バランスがよく、ナッツとココアの味わいが楽しめるのがミディアム ローストの魅力です。
スターバックス「ハウス ブレンド」はミディアム ローストのコーヒーです。まずは、豆タイプから紹介します。
挽くひと手間と香りを楽しむ豆タイプのスターバックス ハウス ブレンド
バランスのよい香りと味を楽しめるハウス ブレンド。Whole Bean（ホールビーン）タイプは、いれる直前に挽くと風味豊かなコーヒーを抽出できます。挽く時の香りや音なども楽しめます。
ナッツ入りのクッキーや、ブルーベリーのスコーンなどと相性バツグン。250g入り1134円で、店舗ではコーヒー豆をお使いの抽出器具に合わせて挽いてくれる無料サービスがあります。
実際に、自宅でハウス ブレンドをいれてみました。ミルで豆を中細挽きにし、フィルターで抽出します。香り豊かでローストの甘さと苦さのバランスが絶妙。酸味に寄りすぎていないオーソドックスな味わいながら、スターバックスの店舗で提供されるコーヒーのような本格的な飲みごたえがあります。コーヒー初心者からマニアまで、幅広く満足できるのではないでしょうか。
カフェインレスが体に優しい スターバックスデカフェタイプのハウス ブレンド
こちらは、ミディアム ローストのコクや香りをそのままに、カフェインを取り除いたコーヒー。カフェインが苦手な方でも、体に優しい商品です。
ホールビーンで250g入り1339円で販売されています。粉タイプがお好みなら、スーパー／コンビニで購入できる中挽きのスターバックス ディカフェ ハウス ブレンド140gがおすすめ。
いつでも手軽に本格コーヒーを！ こだわりで選ぶ粉タイプのスターバックス ハウス ブレンド
ハウス ブレンド粉タイプはすぐに飲めるので、仕事中に飲みたい時にもぴったり。中挽き・中細挽きがあり、好みやいれ方で選べます。
バランスの良い味わいを楽しむなら中挽きのスターバックス ハウス ブレンド250g
中挽きのハウス ブレンドは、250g入り1134円で購入できます。
一般的な挽き具合である中挽きは、ペーパードリップや布フィルターを使用するネルドリップでの抽出に最適です。豆本来の風味をバランスよく引き出します。
実はお近くのスーパーでも買える！ スターバックス ハウス ブレンド 160g
粉タイプのハウス ブレンドは、お近くのスーパーやコンビニエンスストア、そしてAmazonや楽天市場などのオンラインでも購入いただけます。さらにネスレ通販のオンラインサイトでは、定期便での購入も可能。買い忘れの心配がないので、おすすめです。
中細挽きした粒は、グラニュー糖程度の大きさです。通常のレギュラーコーヒーに多い挽き目で、ペーパードリップでいれるのに適しています。深いうまみとコクを楽しみたい方におすすめ。
もっと気軽にスターバックス ハウス ブレンドを楽しみたいあなたへ
ドリップタイプやカプセルなど、いろいろないれ方を選べるスターバックスのハウス ブレンド。ここでは豆・粉以外の商品を紹介します。
おうちでくつろぐひとり時間に！ ドリップタイプの「スターバックス オリガミ パーソナルドリップ コーヒー ハウス ブレンド」
ドリップタイプの「スターバックス オリガミ パーソナルドリップ コーヒー ハウス ブレンド」は、一杯分のコーヒーを抽出できます。器具を用意する必要がなく手軽に飲めるため、重宝されています。こちらもお近くのスーパーやコンビニ、Amazonや楽天、ネスレ通販などのオンラインで購入できます。
「スターバックス オリガミ パーソナル ドリップコーヒー ディカフェ ハウス ブレンド」はオンラインストアでも購入可能
スターバックス オリガミ パーソナルドリップには、カフェインレスタイプの「ディカフェ ハウス ブレンド」があります。こちらの商品はスターバックス店舗またはオンラインストアで購入可能です。もちろんこちらも、スーパーやコンビニでも販売されています。
いれたての風味をそのままに！ スターバックスのハウス ブレンド「ネスカフェ ドルチェグスト」専用カプセルは酸化を防ぐカプセルタイプ
「スターバックス ハウス ブレンド ネスカフェ ドルチェ グスト 専用カプセル （12杯分）」は、酸素を抜いたカプセルに粉状の豆を密封しており、挽きたての状態で香り豊かなコーヒーを味わえます。
カプセル式コーヒーメーカー「ネスカフェ ドルチェ グスト」で抽出します。マシンにセットしてボタンを押すだけのカンタン操作で、手間いらず。お店と同じコーヒー豆を使用しているので、ハウス ブレンドの本格的な味わいがいつでも楽しめます。
【参考】ネスレ通販（ドルチェ グストと専用カプセルの詳細はこちら）
家でもオフィスでも！思い立ったらすぐ飲めるスタバのコーヒーカプセル
コストコ仕様の大容量 スターバックス ハウス ブレンド
スターバックスのハウス ブレンドは、コストコでも購入できます。
コストコのプライベートブランド「カークランドシグネチャー」とのダブルネームの商品です。ホールビーンが1.13kg入って1788 円。100gあたり約159円となります。大容量のコーヒー豆を購入した場合は、小分けにして冷凍すると鮮度を保ちやすいです。
【参考】コストコ製品詳細ページ
スターバックス ハウス ブレンドの風味を最大限に引き出すには？ おいしい飲み方の基本
最後に、スターバックスが提案するおいしいコーヒーのいれ方「4つの基本」を紹介します。
［1］コーヒー豆はきちんと計量。180mlの水に対するコーヒーの粉は、大さじ2杯（10g） を目安に。
［2］器具に合わせて挽く。極細挽き（エスプレッソ）→中細挽き（ドリップ）→粗挽き（コーヒープレス）が基本です。粉が水に接する時間が長い場合は、豆を粗く挽くのがポイント。
［3］水と温度に気をつける。コーヒーの98％は水のため、なるべく味や匂いのない水を選ぶのが決め手となります。お湯の温度は90～96℃が理想です。
［4］鮮度が大切。酸化して風味が落ちるのを防ぐには、いれる直前に豆を挽くのがベスト。豆の状態で密閉容器に入れて冷暗所で保管し、1～2週間で使い切るのが良いでしょう。
ハウス ブレンドはバリエーションが豊富です。様々なタイプのハウス ブレンドを飲んで楽しむのも良いでしょう。素敵なコーヒータイムをお過ごしください。
※データは2021年10月上旬時点での編集部調べ。
※情報は万全を期していますが、その内容の完全性・正確性を保証するものではありません。
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文／ねこリセット
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