テフロン、マーブルコート、チタンコート、ダイヤモンドコート、ガス火専用フライパンのおすすめ11選

フライパンがひとつ手元にあれば、焼く・炒める・揚げる・煮るなど、幅広い調理法でおかずが作れます。そんなフライパンは、毎日の料理に欠かせないキッチンツールです。この記事で紹介するのは、そんなフライパンの中でも「ガス火専用」の製品。コーティングの種類ごとに分けたので、購入時の参考にしてください。フライパンと使い方が似ている卵焼き器も、併せて紹介します。

【目次】

・テフロン加工（フッ素樹脂加工）のガス火専用フライパンおすすめ3選

・マーブルコート加工のガス火専用フライパンおすすめ3選

・チタンコート加工のガス火専用フライパンおすすめ2選

・ダイヤモンドコート加工のガス火専用フライパンおすすめ3選

・ムラなくきれいに焼ける！おすすめの卵焼き器2選

テフロン加工（フッ素樹脂加工）のガス火専用フライパンおすすめ3選

フッ素樹脂加工は、フライパンの表面をフッ素樹脂でコーティングしたものです。その中でも、アメリカのデュポン社が商標登録したフッ素樹脂のひとつ「テフロン」を使用したものを、テフロン加工といいます。食材がこびりつきにくいのが特徴で、もっともも普及しているフライパンでもあります。まずは、テフロン加工・フッ素樹脂加工のフライパンを紹介します。

傷に強く高耐久「北陸アルミニウム センレンキャスト フライパン 26cm」

アルミを型に流し込んで作った、アルミキャスト製のフライパン。熱ムラがなく均一に加熱することで料理をおいしく仕上げます。内部にはテフロン加工の中でも、ハイグレードのプラチナプラス加工を採用。高密度4層構造と超硬質セラミックダブル配合で、傷に強く高い耐久性を実現。食材がくっつきにくく、汚れも簡単に洗い流せます。

出典　公式サイト｜傷に強く高耐久「北陸アルミニウム センレンキャスト フライパン 26cm」

焦げつきにくい！「THERMOS フライパン 20cm KFD-020」

Amazonの「炒め鍋・深型フライパン」部門で、ベストセラー1位を獲得している製品。耐摩耗性デュラブルコートは、硬質の充填材を配合した耐久性コーティング。耐摩耗性の高さと、焦げつきにくさが特徴です。重量はシリーズ最軽量の約400g。片手で持っても疲れにくいフライパンです。

出典　公式サイト｜焦げつきにくい！「THERMOS フライパン 20cm KFD-020」

鍋代わりにも使える「和平フレイズ うふふ ディープパン 20cm」

深さがあり、鍋のようにも使えるディープパン。本体内面には3層コートのプレジデントストーン加工を施しています。なめらかさが長持ちし、金属ヘラも使用可能。外面はセラミック加工で、汚れをさっと落とせます。取っ手は、あおったり盛り付けたりしやすい設計です。

出典　公式サイト｜鍋代わりにも使える「和平フレイズ うふふ ディープパン 20cm」

マーブルコート加工のガス火専用フライパンおすすめ3選

大理石（マーブル）の粉を混ぜた、フッ素樹脂をコーティングしたものがマーブルコートです。硬い大理石を混ぜることで、くっつきにくいフッ素樹脂加工のメリットはそのままに、耐久性をアップしています。高級感のある見た目も魅力です。ここからは、おすすめのマーブルコートフライパンを紹介していきます。

コスパ抜群！こびりつかない「ニトリ ガス火フライパン 20cm(tasty)」

価格610円（税込み）で購入できる、アルミニウム合金のフライパンです。内面は食材がこびりつきにくいマーブルコーティング。20cmのコンパクトな大きさで、重さはわずか約350g。小さくて軽いので、手軽に使えて洗うのも楽です。コスパの良さが高評価なフライパンです。

出典　公式サイト｜コスパ抜群！こびりつかない「ニトリ ガス火フライパン 20cm(tasty)」

強くてなめらかなダブルマーブル加工「和平フレイズ 深型フライパン 24cm」

深さ約73mmのフライパン。和平フレイズのAmazon限定商品です。重量は約520gと、軽くて強いアルミダイカスト製。厚みがあって熱が均等に伝わりやすく、焼きムラを抑えます。内面は4層コーティングのダブルマーブル加工。フライパンの内側に凹凸がないので手入れも簡単。

煮物もおまかせ「パール金属 極深軽いねストロングマーブル フライパン26cm」

26cmの深型フライパンを探しているなら、こちらがおすすめ。約80mmの深さで煮物もOKです。内面4層、外面3層の強力なコーティングで食材がこびりつきにくく、金属ヘラも使用可能です。マーブル加工はフライパン外面にも施されているので、汚れもすばやく落とせます。フライパンの左右には、注ぎ口付き。

出典　公式サイト｜煮物もおまかせ「パール金属 極深軽いねストロングマーブル フライパン26cm」

チタンコート加工のガス火専用フライパンおすすめ2選

チタンコート加工は、フッ素樹脂にチタンの粒子を混ぜてコーティングしたものです。チタンは酸や塩分に強いため、錆びにくく劣化しにくい最強のコーティングと言われています。コーティングが長持ちしやすいのも特徴のひとつ。ここでは、チタンコーティングを施したフライパンを紹介します。

チタンコーティングがグレードアップした「T-fal マリーゴールドイエロー フライパン 21cm」

浅めで使いやすい形状、従来品よりグレードアップしたチタンコーティングで、さらに丈夫に。優れた熱伝導で、均一に加熱します。ティファール独自の「お知らせマーク」もリニューアルし、食材を入れるタイミングがさらにわかりやすく。キッチンが明るくなるイエローカラーのフライパンです。

出典　公式サイト｜チタンコーティングがグレードアップした「T-fal マリーゴールドイエロー フライパン 21cm」

取っ手がとれる「T-fal インジニオ・ネオ マホガニー・プレミア フライパン 26cm」

「取っ手のとれるティファール」で知られる、インジニオ・ネオシリーズのフライパン。取っ手を外せるので、そのままテーブルに出したり、冷蔵庫に入れたり、オーブン調理も可能です。5層のチタン・プレミアコーティングで、こびりつきにくさが長く続きます。

出典　公式サイト｜取っ手がとれる「T-fal インジニオ・ネオ マホガニー・プレミア フライパン 26cm」