さつまいも、梨、リンゴなど、デザートと好相性の食材が旬を迎える秋は、数多くの期間限定スイーツが発売される。
では、様々な秋スイーツがある中で特に人気の商品とは、いったい何なのだろうか?
そんな「秋スイーツ」に関する実態調査がこのほど、株式会社Cake.jpにより、同社が運営するケーキ専門通販サイト「Cake.jp(ケーキジェーピー)」の会員を対象に実施され、1,084人から有効回答を得た。
「好きな秋の味覚」第1位は王道の栗!「好きな秋スイーツ」でもモンブランが1位という結果に
好きな秋の味覚は何ですか?(複数選択可)
秋の味覚を使ったスイーツで好きなものは何ですか?(複数選択可)
好きな秋の味覚では、王道の「栗」(68.8%)、「さつまいも」(61.6%)に続き、「梨」(60.8%)が上位にランクイン。その結果に比例して、好きな秋スイーツについても「モンブラン」(66.1%)、「スイートポテト」(58.4%)、「(好きなフルーツの)ケーキ」(44.1%)が上位を占める結果となった。
9割超が「秋になるとスイーツを食べたくなる」と回答!“食欲の秋”ならではの味覚や、季節限定品を楽しみたい人が多数
秋になるとスイーツを食べたくなりますか?
秋にスイーツを食べたくなる理由を教えてください。
秋になるとスイーツを「とても食べたくなる」「食べたくなる」と回答した人は、9割超え(94.1%)という結果に。また「食べたくなる」と回答した人にその理由を聞いたところ、「秋は美味しいものが多いから」という回答が最多で半数以上(55.0%)、その他「秋限定と言われると気になる」「暑さが和らぎ甘いものを楽しみやすくなる」という回答もあり、限定品や“食欲の秋”を楽しみたいという傾向が伺える。
“食欲の秋”に関わらず、ほぼ全員が「お取り寄せ秋スイーツ」に興味あり
お取り寄せできる秋スイーツがあれば、購入してみたいと思いますか?
お取り寄せできる秋スイーツがあれば購入してみたいと思いますか?という質問では、「とても購入したい」「購入したい」と回答した人が全体の9割を超える(96.5%)結果になった。秋になるとスイーツを食べたくなるかどうかに関わらず、「お取り寄せ」品に興味を持つ人は非常に多いことがわかる。
お取り寄せ品に求めるのは、「お取り寄せならではの特別感」!
どのような秋スイーツをお取り寄せしてみたいと思いますか?(複数選択可)
「お取り寄せ秋スイーツ」に興味を持つ人にその理由を聞いたところ、「手作りするのが難しいもの・手間がかかるもの」(27.2%)、「近場では売っていないもの」(26.4%)という回答が多数を占め、手に入れづらいものなど、お取り寄せならではの特別感を求める傾向が伺える。
また、その他の回答では「小麦・卵などアレルギー対応をしているもの」「低糖質のもの」「無添加のもの」などもあり、健康面に配慮したスイーツのニーズと、そうした取り扱い店舗の限られるスイーツをお取り寄せに求める声があることがわかった。
<調査概要>
実施期間:2021年8月2日~8月11日
調査方法:インターネット調査
調査対象:10~70代のCake.jp会員
サンプル数:1,084人(有効回答数)
出典元:株式会社Cake.jp
https://corp.cake.jp/
構成/こじへい