DIME MAGAZINE
食材の鮮度を保ち、残り物などをしっかり保存できるキッチンラップは、キッチンに欠かせないアイテムのひとつです。切れ味がよく 密着性が高い商品、環境の事を考えられた商品、海外でも人気に商品をまとめました。
【目次】
スパッと切れて密着性の良いラップのおすすめ
毎日使うラップは、ピタッとくっつく密着性やスパッと切れる切り離しの良さを重視して選ぶ方も多いのではないでしょうか。まずは、使い勝手の良い優秀な商品をご紹介します。
クレハ NEW クレラップ レギュラー
V字刃でスパッと切れるクレラップ。必要な長さにラップを引き出したら、フタの刃を押し当てながら内側にクルッと回すだけで簡単に切れて無駄なく使えます。
材質の「ポリ塩化ビニリデン」は、酸素や水蒸気を通しにくい素材で、食品の酸化を防ぎみずみずしさを守ります。また、においうつりを抑えて食品の香りを保ち、ピタッと密着します。
耐熱温度140℃、耐冷温度－160℃で、冷凍保存していた食品をそのまま電子レンジで解凍・温めもできます。
サイズは、レギュラー（30cm）、ミニ（22cm）、ミニミニ（15cm）があり、お皿や食品のサイズに合わせて選べます。
出典 公式サイト｜クレハ NEW クレラップ レギュラー
旭化成 サランラップ
「ポリ塩化ビニリデン製」の旭化成「サランラップ」は、食材を美味しく、新鮮に保つことにこだわって作られているので、ハリ・コシがあり密着性に優れています。水分を保つ力が高く、酸素ガスを通さず鮮度を保ち、食材のニオイうつりも防ぎます。
耐冷温度-60℃?耐熱温度140℃で冷凍から電子レンジで加熱もOK。塩分や酸に強いので、梅干しやレモン、味噌にも安心して使えます。
パッケージにもこだわり、M字型の刃で軽い力でもスッと切りやすく、波型フラップでラップを浮き上がらせてつまみやすく、巻き戻り防止加工や使い始めの最初に引き出しやすい工夫が盛り込まれています。
サイズは、30cm、22cm、15cmの3サイズ。各50m、20mから選べます。
出典 公式サイト｜旭化成 サランラップ
オカモト カシニーナ ピタッ！とラップ
「ポリエチレンポリプロピレン（複合体）」のオカモト「ピタッ！とラップ」は、特殊多層構造により、表面がなめらかなガラスの食器にも良くくっつきます。
フラップにラップがくっつき、巻き戻りを防ぎ取り出しがスムーズ。カットも簡単で使いやすいのが特徴。耐熱温度130℃から耐冷温度－30℃まで対応。キッチンが華やかになるパッケージデザインも可愛い。
30cm×100mととても長いのでたっぷり使えるのも嬉しいポイント。
出典 公式サイト｜オカモト カシニーナ ピタッ！とラップ
三菱樹脂 ダイアラップ 業務用小巻
「ポリ塩化ビニル」の「ダイアラップ 業務用小巻」は、粘着性に優れていて、さまざまな材質の容器にもピッタリと密着。レストランなど飲食店から家庭用まで幅広く使われています。
適度なコシの強さでカットもスムーズ。伸びやすく破れにくい性質が特徴。30cm×100m巻きでたっぷりと使えるコスパのいい商品です。
出典 公式サイト｜三菱樹脂 ダイアラップ 業務用小巻
キッチニスタ キッチニスタラップ
「塩化ビニル」の「キッチニスタラップ」は、スッと切れてよく伸び、引っ張りに耐えてピタッとくっつく使いやすさ。粘着性や伸縮性、カット性のバランスに優れたラップです。耐熱温度130℃～耐冷温度－60℃まで対応で、電子レンジも冷凍もOK。
レストランやホテルなど多くのプロの現場でも支持されていて、箱の外側に刃が着く「外刃タイプ」と、家庭でも広く使われている「BOXタイプ」の2種類のラインナップ。
BOXタイプは箱の内側に刃が付いたタイプで使いやすく、22cm・30cm・45cmのサイズから選べます。長さも30m・50m・100mと規格が豊富で、使い勝手に合わせて選びやすく、コスパに優れたラップです。
出典 公式サイト｜キッチニスタ キッチニスタラップ
環境に優しいキッチンラップのおすすめ
透明性を高めたり、食器にくっつきやすくするためには添加剤を使用した方が利便性は増しますが、気になるのは環境への影響や安全性。続いては、添加剤を使用していない無添加のキッチンラップをご紹介します。燃やしてもダイオキシンを出さない「ポリエチレン製」などの商品をまとめました。
宇部フィルム NEWポリラップ
「NEWポリラップ」は、添加剤を一切使用していない「ポリエチレン製」。成分は、水素と炭素からできていて、ダイオキシン・環境ホルモンを出さず、燃やしても二酸化炭素と水になるだけと「人と環境にやさしい安心・安全なラップ」をコンセプトにした商品。
食品を直接包むのに最適で、アルミ製やプラスチック製容器など、くっつきにくい食器は全体を包むように使用。すぐれたガス透過性と保湿性で食品の鮮度、香り、味をしっかり守ってくれます。
出典 公式サイト｜宇部フィルム NEWポリラップ
EM生活 BALANCE WRAP (バランスラップ)
ミネラルを含んだ良質な水とプラスチックの原料を水熱化学の理論を用いて反応させた「エンバランス加工」が施され、鮮度保持効果を持った「ポリエチレン製」ラップ。添加剤を使用しておらず、安全性を最優先したラップです。
肉や魚、野菜など、いろいろな食品に幅広く使えます。素材に塩素を含まないので、燃やしてもダイオキシンなどの有害ガスを発生させないもの特徴。
出典 公式サイト｜EM生活 BALANCE WRAP (バランスラップ)
大和物産 食品用ラップ
たっぷり使える100mの長尺巻タイプ。環境に優しい「ポリエチレン製」で、燃やしてもダイオキシンなどの有害物質は発生しません。箱にはカットがスムーズになるよう指位置が記載され、スッと切れます。低価格でコスパも魅力的な商品です。
遠藤商事 リケン フォーラップ
耐熱温度180℃～耐冷温度－30℃と、耐熱温度が一番高いと言われているフォーラップ。電子レンジで温めた後でも、お皿からはしやすいです。サッと切れるので使いやすく、50mの充分な長さもポイント。材質の「ポリメチルペンテン樹脂」は非塩素系素材なので、ポリエチレン・ポリプロピレンと同様に燃やしても塩素系ガスが発生せず、環境に優しい商品です。
海外で人気のキッチンラップ
最後は、日本にはない発想のキッチンラップを紹介します。大容量や、汁漏れをしっかりと防げるキッチンラップをまとめました。
カークランドシグニチャー フードラップ
コストコの人気ブランド「カークランド」のフードラップは、30cm×914mと大容量で一つあればしばらく買わなくても大丈夫！強力なラッピングで食品の新鮮さを保つだけでなく、金属やガラス、トレーとの相性も抜群。しっかりくっつくので、食品以外にも旅行時のパッキングにも使えて便利です。
出典 公式サイト｜カークランドシグニチャー フードラップ
Glad Press’n Seal 食品ラップ
アメリカで発売以来人気のフードラップ。特殊技術により、表面を覆う小さな凹凸がしっかりと密着し、密閉して食品を包み込んでくれます。
肉や魚、野菜の保存や陶器、缶詰、木の器など様々な素材に密着するので、汁物の残り物なども汁漏れが起きにくく安心して保存できるのでおすすめです。
※当記事に掲載している価格等の商品情報は、記事公開時のものとなります。
文／相澤 由香
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