DIME MAGAZINE
アルミやステンレス製の一般的なフライパンとは違い、熱伝導性が高いスキレット。キャンプやアウトドアで大活躍するアイテムですがIHタイプやオーブン調理ができるものもあります。今回は、キャンプにおすすめのスキレットから、IH対応、蓋付き、四角いスキレットまでおすすめを紹介します。
【目次】
キャンプで大活躍するスキレットのおすすめ
蓄熱性も高いスキレットは料理をより美味しく仕上げてくれると共に一度熱すると冷めにくい点も特徴。煮たり焼いたり揚げたり、一台何役もこなせるのでキャンプには最適です。ここではキャンプにおすすめのスキレットを紹介します。
ロッジ スキレット6 1/2インチ
アメリカを代表する調理器具メーカー「ロッジ」。おすすめのスキレットは外径16.5㎝でソロキャンプにぴったり。使えば使うほどに手入れが簡単になるのが特徴で、シーズニング不要で購入後すぐ使えるのも嬉しい。ハンバーグや餃子など家庭料理も美味しくできます。
出典 公式サイト｜ロッジ スキレット6 1/2インチ
キャプテンスタッグ スキレット 25㎝
日本のアウトドアブランド「キャプテンスタッグ」。鋳鉄製でフライパンより厚みがあるので熱をじっくり均等に伝えます。オーブンでも使用でき、サイズも10?25㎝までバリエーションも豊富です。家庭用としても、オーブンの使用も可能です。使用前のシーズニングも不要。
出典 公式サイト｜キャプテンスタッグ スキレット 25㎝
スケーター スキレット INF16H
小ぶりでずっしりとした機能的なスキレット。ガスはもちろん、電気プレートやハロゲンヒーターなどの多様な熱源で使えます。キャンプやアウトドアでも大活躍する一人用のミニサイズ。家庭でも食卓にそのまま出せます。
出典 公式サイト｜スケーター スキレット INF16H
グッドプラス スキレット15 (木製台付)
直火やIH調理器具はもちろん、オーブンでも使えるので出来立てをそのままテーブルへ！便利な木製台がセットなのでとってもお得。滑らかな表面加工にシリコン系樹脂による焼付け塗装を施しているので錆びにくくお手入れも簡単です。
出典 公式サイト｜グッドプラス スキレット15 (木製台付)
家庭料理にも！IH対応スキレットのおすすめ
直火やオーブンにも対応しどんな調理もこなすスキレットですが、中にはIH熱源にも対応しているアイテムもたくさん！ここでは家庭料理のレベルをグッと上げてくれるIH対応スキレットのおすすめを紹介します。
ニトリ スキレット鍋 19cm
19cmサイズが登場したニトリのスキレット。保温性が高く冷めにくく、オーブンでも使用可能で機種によりIHでの調理も可能です。パエリアなど、手の込んだ料理にも！そのままテーブルへ置いて食卓をカフェの様に演出できます。749円（税込）とコスパも◎
出典 公式サイト｜ニトリ スキレット鍋 19cm
パール金属 スプラウト 鉄鋳物製 スキレット 16cm
素材への火のあたりが柔らかくムラなく火を通せるので使い勝手も抜群！ガス火はもちろんIHクッキングヒーターやオーブン・魚焼グリルにも使用OK。保温性も高く、グリル料理に最適です。シーズニングなどのお手入れをすることで油がなじみ錆びにくくなります。
出典 公式サイト｜パール金属 スプラウト 鉄鋳物製 スキレット 16cm
ロゴス 取っ手がとれるスキレットS
ハンドルの着脱が可能なので収納もコンパクト。オーブン調理にも最適な逸品です。面倒なシーズニングも不要で底面は焦げ付きにくいドット加工。パンケーキもふんわり焼けるおしゃれな人気スキレットですが口コミでは「ホルモン焼き最高」との声も。底面のドット加工で焦げ付きにくい。
出典 公式サイト｜ロゴス 取っ手がとれるスキレットS
料理の幅が広がる蓋付きスキレットのおすすめ
ご家庭での無水調理鍋やキャンプでのダッチオーブンには蓋付きのスキレットがおすすめ！蓋があることで料理の幅も広がります。蓋つきスキレットの中からおすすめ商品を厳選しました。
南部鉄器 小笠原陸兆×栗原はるみ 蓋付きミニパン 19cm
鋳物師・小笠原陸兆さんの鉄器に、料理研究家・栗原はるみさんの意見を取り入れた蓋付きミニパン。どの家庭でも出番の多い直径19cmサイズでコロンとした丸みのあるデザインもキュート。
ソテーから焼き豚、フレンチトーストなど幅広い料理やお菓子作りまで活躍します。夫婦二人暮らしにちょうどいいサイズ感。ギフトにも喜ばれます。
出典 公式サイト｜南部鉄器 小笠原陸兆×栗原はるみ 蓋付きミニパン 19cm
コールマン クラシックアイアンスキレット
蒸し調理に便利な蓋つき鋳鉄製スキレット。蓋裏のリベットにより水分が食材に均等に落ちるので旨味を逃がしません。本体は植物性オイル仕上げで面倒なシーズニング不要。ステーキも柔らかく焼けるほか、ギョーザやパエリア、ホットケーキなどにもおすすめです。※LPガス製品では使用できないのでご注意を。
出典 公式サイト｜コールマン クラシックアイアンスキレット
ユニフレーム スキレット 7インチ
ソロキャンプでも使いやすい7インチのスキレット。鉄3.2mm厚、透明シリコーン焼付塗装でシーズニング不要です。炒め物はもちろんの事、付属のフタを使用すればロースト、揚げ物、煮物、ピザもOK。従来のスキレットより立ち上がりが高いので食材がこぼれにくいのも魅力です。
出典 公式サイト｜ユニフレーム スキレット 7インチ
焼き魚や卵焼きに！四角いスキレットのおすすめ
一般的には丸型が主流のスキレットですが、四角・角形タイプは卵焼きや魚焼きグリルとしても大活躍！ここでは四角いスキレットのおすすめを紹介します。
ロッジ スクエア スキレット 5インチ
内径11.7㎝、深さ4.5㎝のかわいいミニスキレット。卵料理やサンドイッチなどを調理するのに最適でサーブにもちょうどいいサイズです。IHやハロゲンヒーター、オーブンでも使用可能。毎日のお弁当作りもコレではかどります！
出典 公式サイト｜ロッジ スクエア スキレット 5インチ
パール金属 スプラウト 鉄鋳物製角型スキレット
13×13cmで木製プレートが付いたスキレット。ガス火はもちろん、IHやオーブン、魚焼グリルにも使用OK。鉄鋳物製で素材への火の当たりが柔らかくムラなく火を通すことができるのでグリル料理に最適です。
出典 公式サイト｜パール金属 スプラウト 鉄鋳物製角型スキレット
※当記事に掲載している価格等の商品情報は、記事公開時のものとなります。
文／太田ポーシャ
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